都说“一瓶牛奶可以强壮一个民族”，牛奶营养十分丰富，与人们的生活和身体健康息息相关。中国居民平衡膳食宝塔（2022）推荐，每人每天要摄入300〜500克奶及奶制品。奶类是蛋白质和钙的良好来源，营养素密度高，应该鼓励多摄入。现在，超市里售卖各式各样的奶及奶制品，到底该如何选择呢？
奶制品“大家族”
全脂鲜牛奶一瓶780ml约22.8元。牛奶正确食用方法 1、吃一些点心 先进食一些淀粉质如小蛋糕，小饼干也可以延缓牛奶在胃中的停留时间，与胃液中消化酶进行酶解作用，缓慢地排到肠道，便于肠道吸收利用。2、加热牛奶 加热牛奶。
科学挑选“有门道”
每瓶牛奶2到5元。根据查询相关公开信息显示：目前为止，牛奶市场价是2到5元一瓶，纯牛奶是最古老的一种天然的饮品，牛奶当中的营养成分非常高，也非常的丰富，包括矿物质，比如除了钙以外，像镁、铁、锌、铜、锰，等含量。
面对琳琅满目的奶及奶制品，科学选择还是有一些门道的。
1.看标签，识类别
正常的盒装的牛奶确实在2块5左右。但是成瓶的鲜牛奶会在5到6元之间。
2.看配料，选正宗
伊利纯牛奶多少钱一箱 伊利纯牛奶一瓶大概3元，一箱16瓶的48元，24瓶的72元，网上会有促销，要便宜一些。伊利运用大数据、深度洞察消费者需求；集聚整合了全球顶尖高校和科研院所，成功将市场需求与科研成果相结合；发布。
3.看含量，全营养
特别提示：
鲜牛奶需要低温冷藏保存，保质期较短，所以在选择购买时一定要注意查看生产日期和保质期，尽量避免购买临期产品。
健康成人及儿童直接饮用全脂牛奶，需要控制体重的人可喝脱脂奶，中老年人优先选择高钙奶。
大众健康杂志
文：安徽省疾病预防控制中心 崔杰
