前言
最近很多粉丝私信我，让我帮忙推荐一款合适的面包粉，针对用户的不同需求，我分别进行了推荐。
很多粉丝觉得面包粉是越贵越好，我个人觉得合适才是最重要的，贵的面包粉各方面的效果当然会比便宜的好，但是很多时候我们要考虑性价比。
比如说我买30元/kg的面包粉回来做面包，跟我买20元/kg的面包粉回来做面包，30元/kg的面包粉做出来的面包只是颜色会白一点，吃起来跟20元/kg的面包粉没有太大的差异，那你还会买30元/kg的面包粉吗？
五块钱一斤，
很显然我们下次会选择20元/kg的面包粉，而不是30元/kg的面包粉，因为20元/kg的性价比更高，当然如果不差钱，也就不需要考虑这些东西，直接买最贵的就好了。
家庭做面包，我应该买什么样的面包粉？
吐司
吐司用到的面粉一般会好一些，因为吐司要求面粉有一定的延展，和面的时候操作性要好，面团要柔和，弹性不能太大，这样做出来的吐司才会好吃。
企业回上海首源生物技术有限公司是一家以客户为导向，技术研发为核心的营养保健食品ODM、OEM企业，公司自主开发特种油脂微胶囊粉末和生物酶解技术，将功能性油脂和蛋白肽应用于各种营养食品，目前上海公司产品涉及固体饮料和保健品（颗粒剂、散剂、片。
推荐产品：日清山茶花面包粉
推荐指数：★★★★★
山茶花是烘焙界公认最好用的吐司粉，用来做吐司效果非常好，这款面粉灰分低，颜色好，做吐司手感柔和，吐司组织细腻有光泽，口感柔软湿润，唯一的缺点就是面粉吸水量稍微有点低，并且价格贵。
推荐产品：南顺金装金像吐司用小麦粉
推荐指数：★★★★
金像吐司粉最大的优点就在于它的吸水量，这款粉吸水量比较高，也就是同样面粉重量，金像吐司可以多加1%-2%的水，加水量上去了，面包的出品率也就高了，特别是工厂非常喜欢这样的面粉，同样一袋面粉，金像可以多做好几个面包。如果我们是在家自己做面包吃的话，可能也就是一个面包能多吃一口了，表现的不会很明显。
面包粉每500克从四五块钱一斤到几十块钱不等，普通高筋粉只要两三块。便宜面包用至于黄油或食用油，贵面包用动物黄油，价格相差几倍。便宜面包用料简单，贵面包配方复杂，会加动物淡奶油、炼乳、蜂蜜、奶粉等。便宜面包工艺。
餐包
餐包一般会在里面加一些馅料，有的还会加一些有颜色的食材进去，所以餐包对颜色的要求会低一些，价格也会相对便宜。
推荐产品：益海嘉里金山面包用小麦粉
推荐指数：★★★★★
推荐产品：中粮金焙3#面包用小麦粉
推荐指数：★★★★
这款粉价格比较亲民，面粉颜色稍微暗一点，但是做餐包效果也不错，对价格比较敏感的朋友可以考虑一下。
欧包
欧包要求面粉有一定的延展，颜色可以稍微差一点，所以不需要像选吐司粉那样来选欧包粉。
推荐产品：王后柔风软欧甜面包粉
推荐指数：★★★★★
这是一款专门用来做欧式面包的面粉，改良剂经过了特定优化，面粉延展好，做出的欧包口感柔软湿润。
老面包
老面包对成本压缩的很厉害，所以一般不会用到很好的面粉。
推荐产品：莱宏66面包粉
推荐指数：★★★★★
推荐产品：万润丰雪花面包粉
推荐指数：★★★★
这款粉吸水量稍微比莱宏66低一点，但是其他方面跟莱宏66接近，并且价格比莱宏66还要便宜。
最后总结
一下子推荐了这么多面包粉，是不是有点消化不良？可能你会说“我就是偶尔在家做做面包，面粉买多了也用不完，想要一款全能的面粉，最好什么都可以做”。
烘培原料供应商那里50斤一包的普通面包粉大概
给大家推荐一款相对全能的面包粉，基本能适应各种不同做法的面包：金山日式面包粉
这款面粉网上卖的很好，是用100%进口小麦研磨而成，面粉颜色白，吸水高，弹性适用，可以适应各种场合的面包制作，喜欢的朋友可以去官方旗舰店里面下单。
以烘焙粉为例，卖给工厂和烘焙工坊的是商用产品，面包粉零售一般在150元25kg，平均每公斤6块钱。大型一点的烘焙食品企业，比如北京的好利来、味多美，还有曼斯顿这种超市品牌，都有自己的食品加工工厂，利用规模效应可以压到
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