我们都喝鸡汤对身体调理起到非常不错的作用,当然鸡身上的一些东西尽量不要吃,但是也有一些东西吃了对身体是非常不错的,比如鸡心,吃鸡心能够益气养血,适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群,500g鸡心一般多少钱,快为身边的人做起来吧,绝对好吃!
辣炒鸡心
鸡心。5元钱一斤的它,是鸡身上最补最营养的一个部位,防近视还好吃,这个部位就是鸡心,鸡心营养价值很高,还可以防治近视,常吃可以提高身体免疫力,并且还有减肥的功效。
配料:
鸡心200g、青椒一个、红椒两个、油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量
烹饪步骤:
1.鸡心清洗干净,放案板上切成两半。
2.加入盐,生抽和料酒,抓匀腌制十分钟。
3.青椒红椒切丝,葱切末,姜切丝。
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4.起锅倒油爆香葱姜,加入鸡心煸炒,炒至鸡心变色。
5.加入青红椒,继续煸炒,炒至辣椒断生,加入盐和胡椒粉,拌匀即可。
6.鸡心的口感特别嫩,真的很好吃!
鸡肝便宜,大概10元一斤,鸡心要
菜谱小贴士: 鸡心提前用料酒腌制为了去除腥味;之前腌过的鸡心炒的时候少放些盐;