‘盐’是百味之首，任何食物离开盐的调味，都会变得淡而无味。肾病进展的关键因素有几点，高血压、蛋白尿、氧化应激、高盐摄入等，其中高盐摄入是一个可通过饮食干预而改变的潜在危险因素。
在我国古代《黄帝内经》中，请问1000毫克等于多少克，早就有“盐入肾”及肾风病（相当于现代的慢性肾脏病）的记载，“慎盐酱五辛”和“始终一切断盐”的告诫。
对于肾友们来说，限制盐的摄入，是一种简便、经济的临床治疗方法。
一、
盐对人体的影响
企业回叶酸对人体起着重要的作用，人体自身不能合成叶酸，因此需要我们从食物中摄取叶酸，含叶酸丰富的食物有水果类，包括橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、杨梅、酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃、胡桃等；蔬菜类，包括莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油。
高盐摄入不利于肾病治疗及预后，有研究表明，尿钠肌酐排泄每增加100mmol/l，肾病发展至尿毒症的风险就增加1.61倍，甚至增加了患者的肾脏替代治疗及死亡风险。
1.盐与血压关系
2.透析患者涨水过多
3.骨质疏松
饮食中钠盐过多，在肾小管重吸收中，就会有过多的钠离子与钙离子竞争，使钙的排泄量增加。
4.增加胃炎、胃癌发生率
1、1000毫克(mg)=1克(g)2、质量换算：1吨(t)= 1000千克(kg)= 2205磅(lb)= 1.102短吨(sh.ton)= 0.984长吨(long ton)3、1千克(kg)= 2.205磅(lb)4、1克（g）=0.001千克（kg）5、1毫克（mg）=0.
摄人过量的高盐食物后，因食盐的渗透压高，对胃黏膜会造成直接损害。
加工肉、肉罐头、牛肉干、火腿肠、香肠…它们在加工过程会产生硝酸盐、多环芳烃等致癌物质。
5.尿蛋白增多
高盐会导致尿蛋白排泄增多，促进肾脏损伤加重；低盐可减少尿蛋白排泄。盐摄入量还会影响血管紧张素转换酶抑制剂如卡托普利、洛汀新等药的降尿蛋白效果。
二、
1000毫克=1克。毫克一种国际通用的质量单位，英文简称为“mg”。通常用来测量液体和药物成分，毫克当量mEq表示某物质和1mg氢的化学活性或化合力相当的量。g和mg都是质量单位，g换算为mg需要乘以系数1000，而mg换算为g则需要。
如何控制盐的摄入
因此，国际上将1克规定为1000毫克，1000毫克的重量就是1克。3、 1000克等于多少公斤。或许有的人会对“公斤”感到陌生的，但说到千克，相信很多人都会觉得很熟悉。实际上，公斤就是千克的另一种说法，公斤一般指的也是千克。
1.常见的高盐食物
生活中常见的高盐食物，如咸菜、腌肉、咸鱼、各种酱料、添加了亚硝酸盐的各种熟食和各种含盐调味料等。
还要重视那些“看不见的”高盐食品，如:
2.巧用限盐小工具
1克=
购买限盐勺或限盐瓶，做到每天定量吃盐。可以通过粗略估算控盐，如一个啤酒瓶盖所容纳的盐约5克。
也可以选择控盐瓶，每次定量出盐，每次0.5g。
3.多选低盐的烹饪方法
例如，蒸、煮等。注意酱油、酱料、味精和鸡精等也含有钠（盐），最好不吃或少吃。
4.借助其他调料丰富口感
辣味可以增加我们对咸味的感知，肾友可以适当借助辣椒调味。另外葱、姜、蒜、糖、醋、芥末等都可以。
5.学会看营养标签，才能更好的限Na+
其实可以在购买食物或调料前，看一下包装上的营养成分表，也就是我们常说的营养标签，上面都会标有钠含量。每1000毫克（1g）的钠，就相当于2.5克的盐。
学会这几招，相信可以帮助肾友们可以有效减少过多盐的摄入，这样就能减少相关并发症的发生。
