惊!酿酒蒸馏设备酿酒后的酒糟,用处原来这么多!
酿酒蒸馏设备酿白酒酒后的酒糟,可用来做什么?1.做配糟;2.酒糟养殖,此外酒糟还有什么用?今天雅大酿酒蒸馏设备酿酒师跟大家讨论下这个问题。
雅大酿酒蒸馏设备酿酒
最近DDGS比较缺,这是中美贸易战影响的原因。贸易战前,我要过一批1800一吨,仅供参考。
烘干一吨酒糟的成本,酒糟营养价值高,但在不隔绝空气的条件下容易腐败变质,特别是容易产生粘连、结块等现象,因此对后续酒糟的利用产生了不良影响。
酒糟营养价值高,但在不隔绝空气的条件下容易腐败变质,特别是容易产生粘连、结块等现象,因此对后续酒糟的利用产生了不良影响。
企业回原浆酒哪家价格更优惠?价格只是购买产品或服务过程中的一项指标,如果单纯只比较价格,其实考虑并不是那么周到。价格、质量、服务、口碑、是否合适自己的情况等都需要一起考虑。关于这个问题的更多详细信息,建议您咨询一下北京隆兴号方庄酒厂。
因此,对酒糟的处理一定要及时。
一、酒糟常见用途。
1、做配糟。
用小型酿酒蒸馏设备蒸酒后的新鲜酒糟
2)、糖化完成,根据季节变化加入相应比例的新鲜酒糟混合均匀,入池发酵。
2、酒糟养殖。
李彩俊(1995)利用二次生物处理后的啤酒糟喂罗非鱼,在网箱罗非鱼配合饲料中添加30--40%,不但能满足鱼的生长需要,而且全部替代棉仁饼和麸皮效果很好,虽然对总产量的影响不大,但是饲料成本显著降低。姚继承(1996)在鲤。
白酒糟的主要成分是粗蛋白、粗脂肪、粗纤维及部分未利用的淀粉,多种微量元素、维生素及酵母菌等,营养价值高,是养殖的好饲料。
用酒糟养殖具有养殖成本低、禽畜吃了长得快、禽畜抗病能力增强等优点,且吃酒糟长大的禽畜肉质更鲜美。
除了直接用新鲜酒糟养殖外,我们还可以用雅大绿维宝营养液对酒糟进行二次发酵,制成酒糟糖化饲料后营养价值更高,禽畜更爱吃。
利用酒糟养殖
如果您只酿酒不养殖,倒掉不仅浪费还污染环境,那要怎样处理呢?
一、卖给附近养殖场。
白酒酒糟都是生产白酒的厂家才有,白酒在蒸馏后都会有部分酒糟丢弃,酒糟在烘干后可以作为添加饲料用于饲养。一般也就在150-200块钱左右一吨。
前面也说了,酒糟营养价值高,是很好的养殖饲料,如果您附近有养殖场,以合理的价格卖给养殖场是很好的选择。
酒糟养牛
二、制成干酒糟饲料。
下面雅大酿酒蒸馏设备酿酒师为大家分享几个酒糟烘厂的方法。
1、热风直接干燥法
皮带输送机将鲜酒槽通过喂料器送入滚筒式干燥机,同时加热炉将650~800℃的热风源源不断地送人于燥机,湿酒糟与热风在干燥机内进行热交换,将水分不断排走,干燥尾温为110~120℃,烘干后的酒糟从卸料器排出,去杂后粉碎、过筛、计量、装袋、封口、入库。
2、蒸汽间接干燥法
湿酒糟经喂料机送入振动干燥机的同时,鼓风机将干热蒸汽通过干热蒸汽缓冲槽把160~180℃的干热空气分别送人两台振动干燥床,进行连续干燥,干燥后的酒糟由自动卸料器排出,除杂后再粉碎、计量,装袋、封口、入库。
3、晾晒自然干燥法:
将鲜酒糟直接摊晾于晒场,并不断扬翻以加速干燥,这种方法投资少、见数快、节能且营养物质及各种生物活性物质不易被破坏。
酒糟自然晾晒干
三、利用酒糟来生产饲料酵母。
利用酒糟生产富含蛋白质和纤维素的饲料酵母,此对于发展我国机械化饲养家畜业有着十分重大的意义。
酒糟按照其本身的成分来讲就是拍样饲料酵母的最佳原料,而实际上生产用淀粉质原料酒糟培养饲料酵母,每立方米酒糟可得20-22公斤绝对干酵母,干饲料酵母含水分8%-10%,蛋白质含量为50%-52%,维生素b族丰富。
四、沼气发酵。
我国有些酒精工厂利用细菌对酒糟进行沼气发酵,产生沼气以作燃料,这样每年可为国家节约大量锅炉用煤。
利用淀粉质原料的酒糟发酵沼气,一吨酒糟可以发酵生产23立方米的沼气,1立方米沼气燃烧相当于0.8公斤煤燃烧的热值。且沼气发酵设备较简单,一般酒精厂是用大容积的酒糟发酵池进行沼气发酵的。