农村土人参，车前草是一种在农村非常常见的植物，它是我们凉茶的主料，家家户户做凉茶都少不了车前草，是农村一种通用的中药材草。而我们今天要说的这种植物，长得非常像车前草，但是价值却比车前草大很多！车前草在市场上的价格顶多也就20-30元钱一斤，它有着“土人参”之称，虽然长得像车前草，但是它带土称200元一斤！
营养价值
30---40 一斤。 5年的 ，5年以下的就不值钱了。 你自己载的啊,专业吗?如果是在普通地里的可以说很不值钱,除非是在山上野生状态下自然生长的而且年头要长.现在普通的栽培人参很便宜的。.
食用方法
在乡下，这种土人参是一种比较家常的野菜了，农村人都喜欢吃，是农村人口口相传的保健菜，有很多种做法，嫩茎叶品质脆嫩、爽滑可口，可炒着吃或做汤。肉质根可凉拌，宜与肉类炖汤，药膳两用。具体做法有很多，下面大致给大家说几种：蚝油姜丝人参菜、姜丝蒜茸人参菜、人参菜排骨汤、凉拌人参菜根、人参菜根炖排骨。大家在做这几种菜的时候，就将土人参当成蔬菜处理即可，营养价值的流失还是比较小的。
30---40 一斤。5年的 ，5年以下的就不值钱了。你自己载的啊,专业吗?如果是在普通地里的可以说很不值钱,除非是在山上野生状态下自然生长的而且年头要长.现在普通的栽培人参很便宜的.
药用价值
不知道各位朋友，有没有见过这种“土人参”呢？你们家乡现在还有吗？
好了，今天的分享就到这里，如果大家感兴趣的话，可以点击关注，我们每天都会更新有关农村植物的话题，希望大家喜欢！
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