在寒冷的冬季，来一碗热气腾腾的芝麻叶面条，暖心又暖胃，赶快动手试试吧！
家常版胡辣汤的做法食材准备：香菇，木耳，豆腐，火腿肠，香菜，鸡蛋，淀粉，胡椒粉，酱油，醋，香油，盐，鸡精。制作步骤：1.食材洗净之后，豆腐切丁，木耳和火腿肠切条，香菇切片，香菜切碎备用。2.碗里加入适量的
芝麻叶的处理：
胡辣汤制作方法一 材料：面，盐，花生米，海带，醋，胡椒面。步骤 1.和面一块，醒发30分钟。2.醒好后，加水开始揉面。3.揉啊揉，抓啊抓，待水至牛奶色，将水放好备用。4.将成面筋状的面团捞出，上锅大火蒸10。
1、先把芝麻叶浸泡一下，一般要提前1个小时浸泡，如果忘记提前泡了，可以用热水浸泡。
和面和擀面：
勾入适量的水淀粉，（也可以用面筋水）水淀粉可以分次加入，使汤汁更加浓郁黏稠，30秒以后，淋入少许芝麻油增香，就可以关火起锅装入汤盆中。最后撒上少许葱花点缀，这道营养美味的胡辣汤就做好了，汤色靓丽、汤汁粘稠，。
制作芝麻叶面条：
正宗的胡辣汤都是使用大骨汤为基础而熬制而成的，所以首先需要准备的就是大骨汤，把购买回来的大骨头清洗干净了后，也可以放在开水里焯烫一下，这样就可以去除大部分的血沫，接着就开始熬大骨头了，在高压锅里加适量的。
1、锅上火热锅凉油滑一下锅，锅滑好之后加入植物油，下入葱姜炒香，然后加入花生酱，下入之后一定要用勺子不断的搅动，把花生酱融化开，防止把花生酱炒糊了。
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2、炒出酱香味道之后加入芝麻叶煸炒，炒过的芝麻叶吃着口感更香，然后加入清水 ，水开后加入盐调味，然后再加一点胡椒粉。
3、调好味道把面条下进去 ，用筷子慢慢的搅动下，防止粘连在一起，水开之后煮5分钟左右面条就成熟了，因为没有老汤，出锅前还可以加一点鸡汁提鲜 。
