喜欢喝酒的人都知道,中国人喜欢白酒,对于白酒的等级划分最标准的一条是度数越高代表酒越好,按这样的标准来红酒就行不通,虽然很多进口商在宣传进口葡萄酒特意强调酒精度数高,所以他们的葡萄酒品质好。
在探讨葡萄酒的酒精度数前,我们首先要知道,葡萄酒的酒精从哪里来?
葡萄酒中的酒精是由酵母将葡萄中的糖分转化而来的;那么就是说葡萄酒的酒精全部来自于葡萄中的糖分。
这个一次的话肯定就是喝二两左右就可以了吧,不要喝太多。
其次我们要了解一下葡萄酒的酒精度为什么会有高有低?
刚才我们说了葡萄酒的酒精不自于葡萄中的糖分转化,葡萄酒的糖的多少决定了酒精度的高低,但是决定葡萄中的含糖多少却和很多因素有关,这里就要说一下风土,葡萄酒的酿造工艺并不复杂,但风土却可以决定葡萄酒品质的好坏,同样风土也影响到了葡萄里所含糖量的高低;
一个标准的葡萄酒瓶为750ml容量,葡萄酒一般在12度左右,其酒精总量约为90g。为了不超过30g的标准,一瓶葡萄酒最好是三个人一次喝完,或者一个人分三天喝完。 但女性一般是减半,差不多一周内喝完一瓶。欢乐无限,酒量有限。
另外人为因素也可以决定葡萄酒含糖量的高低,这个怎么操作的呢?很简单,作为水果中一员的葡萄如果在它们还没有成熟的时候采摘,含糖量就会低,那么如果想要酒精度数低一点的葡萄酒的话就提前采摘葡萄就可以了;
多少度的葡萄酒才是最好的?
给大家推荐几款酒精度14的进口红酒,这几款红酒的酒精度数都是14度,原装进口,价格也非常实惠,是过年的时候囤酒的最佳选择:
红酒喝多少较合适,应以体重为参考标准,正常人每公斤体重较多可以饮用0.6~0.8毫升酒精。用简单的公式表示:较大饮酒量=0.6或0.8×体重(公斤)×100÷酒精度数,如50公斤体重饮12度葡萄酒,每次较多可饮250~
法国蕾拉葡萄酒
如果要问世界上哪里的葡萄酒最有名,是具有贵族气质,无疑就是法国葡萄酒了,法国是公认的美食之国,他们的葡萄酒也不负虚名,法国现在有大大小小的酒庄多达20多万,有些酒庄是家族代代承运营了几百年。
法国最好的葡萄酒产区是在波尔多,波尔多也是世界葡萄酒中心。波尔多是世界上最大的美酒之乡,这里盛产的葡萄酒最为有名。作为葡萄酒产区,波尔多葡萄种植面积居法国葡萄酒产区之首,酒园和酒堡已经超过九千多座,年产葡萄酒7亿瓶。
比如我今天推荐的这款来自于法国原装进的蕾拉葡萄酒,从包装上就把法国人的高贵气质尽显,酒标设计也不错,精美别致,注重质感和细节;最重要的还是它的风味,将法国葡萄酒的风味尽显;
这款酒的风味在红樱桃和烤橡木的香气之间有着完美的平衡,口感柔和,有新鲜水果的味道,适口性极佳,过年送礼送给长辈,绝对不丢份儿,也特别适合平时闲暇聚会时饮用。
宁夏贺兰山东麓葡萄酒
今年宁夏贺兰山东麓实在太赚流量了!年初的一部扶贫剧《山海情》直接把贺兰山东麓的葡萄酒的库存卖光,这部扶贫剧也让很多人知道,曾经宁夏的西海固非常穷,经历几代人的努力,这里终于换得山川换颜,水土重生。
有着和法国波尔多同纬度的贺兰山东麓,被世界级酿洒师断言未来可期,这里的有着适应葡萄生长的绝佳环境,近几年,在国际葡萄酒大赛上拿奖拿到手发软的宁夏葡萄酒不断吸引全世界的关注,来自宁夏贺兰山东麓葡萄酒有着细致柔顺的单宁,香气更加丰富,酒体更平衡入口随和圆润,酸度劲爽、单宁层次分明而又极具变化,中等酒体,余味紧致而回甘。
根据体质特征,各个国家的饮酒量标准也会略有不同,而且男性跟女性的酒精摄入量也会不同。男性每天红酒适宜的饮酒量为195-312毫升,女性为117-188毫升。喝红酒需要适量,不能过度饮酒,过度饮酒不利于身体健康。
智利葡萄酒
来自智利五大葡萄酒产区中的老大中央山谷产区的智利葡萄酒,闻起来味道复杂。有无花果、桑葚、黑醋栗的味道。
葡萄酒每天喝80ml~100ml最好。葡萄酒中酒精含量较低,只要不过多的饮用,对身体内有害处,研究表明,每天最多喝100ml葡萄酒,喝超过了就会影响身体对食物中其他营养物质的吸收,对健康不利。
细闻则有黑巧克力的味道弥漫在皮革和烟草的芳香,入口口感醇厚;
通过这篇文章你对红酒的酒精度数你是不是有了更多的了解了呢?不足之处,欢迎在评论区留言补充~