冬天天气寒冷，人的免疫力相对较低，容易受到病源侵袭，易感冒，手脚冰凉。尤其是冬季，天气越来越冷，人的气色、肤色较差。燕窝性平和，是冬季养生的最佳选择。
很多中医药典都肯定了燕窝的功效，认为其具有益气、补中、润肺、化痰、止咳等功效。
《本草纲目》称燕窝：能使金水相生，肾气上滋于肺而胃气亦得以安，燕窝一天吃2g会不会太少，食品中直最则良者。教大家三款简单易操作的冬令燕窝进补食谱。，
山药燕窝羹
原料：溯源燕窝1盏，山药50克，蜂蜜适量。
1、燕窝一次吃3至4克左右，孕妇可以适量增加到5至6克。在早餐的时候吃，最有利于补充营养，而且吸收好。2、但是要持续吃一段时间才会有效，燕窝中含有促进人体新陈代谢的微量元素。而且丰富的蛋白质能够有助于人体组织的生。
做法：
1、山药洗净放入锅中，加水大火烧开后小火熬1个小时左右；
2、燕窝泡发后放入炖盅炖煮30分钟；
3、将燕窝拌入山药羹中，加入蜂蜜调味即可。
功效：
秋梨炖燕窝
原料：溯源燕窝1盏，秋梨2个，冰糖5克。
功效：
人参燕窝汤
原料：溯源燕窝1盏，人参3克。
做法：
1、人参放入炖盅，加适量水炖煮30分钟；
2、将泡发好的燕窝加入一起再炖30分钟即可。
功效：
黑枸杞燕窝
原料：溯源燕窝1盏，黑枸杞10~15克
做法:
1、将泡发好的燕窝放入炖盅内，加入纯净水，隔水慢火炖煮25-30分钟。
食用燕窝没有明确的时间界定，可每日或隔天吃一次，一次可吃3～5克。
2、用温水冲泡黑枸杞后淋在燕窝上即可食用。
功效：黑枸杞有润肺滋养的效果，很适合冬季饮用哦
冬季吃燕窝贴士
1、若希望通过食用燕窝到达美容功能,必需保持食用3―5个月的时光,而每个月食用的次数不少于10次,每次用量不少于干燕窝3―5克,即食燕窝20-30克。2、对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者,可以每次1克干燕窝、隔天一次。如。
1/进食燕窝，最好隔开1个小时以上才吃其它补品，避免影响人体对燕窝的消化、吸收。
2/燕窝最佳食用时间是早上或者晚上睡前空腹时段。冬天人体苏醒较迟，可以选择睡前作为燕窝的食用时间。
3/燕窝要坚持吃一段时间才会有效，可以作为整个冬天的滋补品来食用，切不可半途而废。
4/食用燕窝前后2个小时，最好不要抽烟、喝茶、或者饮酒，以免影响燕窝的完整消化吸收。
1、燕窝一次吃3—5克比较合适。一次食用燕窝的量，以干燕窝为例，一般每次取3—5克泡发炖煮为宜；若是湿燕窝或是即食燕窝，一次食用量在20—30克左右，不要过量吃，以免身体吸收不了，反而出现不适症状。2、燕窝滋补。
