4月份起,4种“蔬菜”建议不要买,小心给身体健康带来威胁,菜贩子扔了都不吃
导语:蔬菜是三餐中必不可少的,因为蔬菜的各种维生素和膳食纤维都很丰富,每天吃一定的蔬菜对身体很有好处。虽然说现在的科技发达,又发展了大棚种植的技术,现在超市西红柿多少钱一斤,于是在一年四季里,很多不是当季的蔬菜都能吃到。虽说这满足了人们的胃口,但很多反季蔬菜不仅吃着没有应季的口感好,甚至会危害到身体健康。俗话说:吃时,吃食。意思就是要遵循季节吃时令菜的原则,才是养好身体的基本保障。
下面就和大家分享下在春季,这4种蔬菜尽量少买,连家里的亲戚是菜贩子的都说很少吃,为了家人健康,避免入坑哦。
一、豆角
二、土豆
企业回根据这几年三七的种植成本,优质的三七价格在五百到一千多一斤,几十块钱的三七时完全没有质量保证的。据今年的行情:精品,好的,不带剪口的60头的380元一斤左右40头的480元一斤左右30头的680元一斤左右20头的950元一斤左右可以找文山福万家,。
土豆具有耐保存的属性,不过在这个春暖花开的季节,土豆也像其他的食材那般,从沉睡的状态中苏醒过来,开始长芽。而长芽后的土豆,会产生一些对人体有害的物质,最好是不能食用的。而有些菜贩子,会将已经长芽的土豆经过处理,继续售卖。所以这个季节我们最好少买土豆吃。
三、白萝卜
四、西红柿
建议大家多吃一些春天绿色营养的应季菜,下面给大家推荐2种营养美味的春季美食食谱。
一、菠菜
营养价值非常高,具有补血止血,降压,助消化,滋阴平肝等功效。可以作为高血压、糖尿病、便秘等疾病的食物治疗。菠菜含有大量的粗纤维,能够促进消化,治疗痔疮便秘等。同时菠菜含有丰富的胡萝卜素,能够保护视力,明目等功效。此外菠菜含有丰富的维生素、矿物质,钙、磷、铁含量非常高,尤其是铁的含量非常高,对于缺铁性贫血等有很好的治疗作用。
推荐食谱:【鸡蛋菠菜羹】
制作步骤:
准菠菜一把,清洗干净,锅内烧水,放入少许食盐和植物油,待水烧开,把菠菜下锅焯水20秒钟,菠菜变软后倒出来,用清水冲凉, 把菠菜焯水可以去除一部分草酸,控水后切成段备用。
小番茄又叫圣女果,它的市场价格非常亲民,一般在3~5元左右一斤,但市场和产品质量不同价格会有区别,而且购买数量越多价格也会越便宜。
盆中打入5个鸡蛋,加入适量凉开水和少许淀粉,凉开水氧气含量极少,能有效避免气孔产生,而且加水鸡蛋口感更嫩,淀粉能增加鸡蛋的韧性,更容易成型,搅拌打散成蛋液,加入食盐2克入底味,搅拌均匀。
把准备好的蛋液倒入菠菜中,倒的时候把蛋液过一下滤网,筛出气泡和没有打碎的蛋清,使蒸出的蛋羹更加平整嫩滑。
西红柿平时价格,如广州市约4.5元一斤。西红柿(番茄)菜谱 1.番茄炒鸡蛋 先将备好的番茄洗干净,切成块状装在盘子;拿两个鸡蛋,去壳打在碗中搅拌均匀;在炒锅中倒入适量的食用油,待油热后倒进碗中的鸡蛋液,把鸡蛋。
锅内烧水,放上篦子,先把水烧开,再把蛋液放入锅中,蛋液下锅一定要密封,防止空气进入,开中小火蒸10分钟。
那要看这个西红柿的大小了,如果说个头差不多的话大概一个一元钱,如果个头比较大的话,那一个要1~2元了,需要去上称称下的。
切点蒜蓉、红椒粒、线椒圈放在一起,加入食盐2克,味精1克,生抽10克,陈醋5克,明油5克,香油5克,把所有调料搅拌均匀。
10分钟以后把蛋羹取出,倒扣在案板上切成均匀的方块,摆放在盘中,浇上准备好的料汁即可,美味即成。
二、春笋
春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。
推荐食谱:【油焖春笋】
制作步骤:
准备适量的春笋,先把外皮剥掉,刮一刮外层的粗纤维,把最下面的硬根也削掉,否则吃着垫牙,切成均匀长条备用;准备半个青椒、红椒,分别切成长条,用来搭配颜色。
烧半锅开水,把春笋放入锅中,大约10秒钟就可以了,捞出来备用,春笋煮得越久,鲜味越流失。
锅内烧油,放入葱姜蒜片爆香,倒入春笋,大火翻炒均匀,加入适量的食盐、味精、鸡粉,蚝油可以多来一些,香味更浓,再淋入适量的老抽、生抽,开中小火把水分烧开,放入青红椒丝翻炒均匀,淋入一点水淀粉,让料汁均匀包裹在春笋上就能出锅了。
今天的分享就到这里了,觉得本篇文章对您有用的话,记得关注我哦!
看完请点赞和在看,让身边的朋友更多的了解。