提起印度，人们就会想到这是一个奇葩开挂的阿三国，外国人评价印度菜像屎，充满愚昧无知和变态残暴。而在这种环境下，印度餐就在我们心里形成了一种“恶心”的局面。我在印度旅行一个月，一日三餐全是印度餐。图为，街头吃的一份炒饭。
印度人很喜欢吃洋葱，更喜欢把许多蔬菜汇在一起而然后作成汁液，通常是蘸着吃。我本不喜欢吃洋葱的，但在这里待了一个月，回国之后几乎每天要吃洋葱，不过是炒熟的，搭配着鸡胸肉。
这是在印度，和同行的小伙伴们一起点的餐。有鱼，有鸡腿，但是谁能看得出来呢？就跟一坨屎一样，可味道确实不错，简直变态。
这些印度餐就看起来比较清丽脱俗了。因为印度人很喜欢吃咖喱，因此几乎所有的一顿饭菜都少不了咖喱。
三是文化上的排斥，这种排斥表现得比较隐蔽，但影响反而是最大的。人们更愿意接受文化先进、经济发达地区或国家的饮食，而排斥落后或者敌视国家的饮食。比如法国菜可以流传世界，而非洲菜好像就没什么人感兴趣。中国人对印度菜。
图为在印度加尔各答，一家街头炒饭的“厨房”，东西很多，但有没有什么不一样或是很熟悉的东西？
一个印度女孩坐在街头手抓饭着吃。
首先，我觉得外观就非常不过关，网上的印度小吃都是黏糊糊的，粘在一起，感觉甩都甩不开，让人一看就没有食欲了。第二，是印度小吃的制作手法，卖小吃的人直接用手抓来抓去的，也不知道带双手套，联想到印度人上厕所不。
图为印度街头水果摊，但这一般是榨成汁。不过，温馨提醒，如果想喝一杯水果汁，建议不要看他制作过程，否则你会喝不下去。
由于印度是一个受宗教影响非常严重的国家，也就导致了他们在吃的方面特别挑剔，印度社会一些上层人士对食物的要求更是极致，甚至连印度菜中最常用的洋葱都不吃，只吃羊肉不吃羊肠，吃虾不吃章鱼等等。说起挑食，在印度更是。
