露肉的季节，为什么会越吃越饿还反胃，减肥必须讲效率。于是，节食被不少人看作是立竿见影的减肥方法。不过，一定要告诉你这个真相。依靠少吃、甚至节食来实现闪电瘦的愿望并不现实，还很有可能越饿越胖。什么？难道这些年忍住不吃的美食都白费了？能量守恒定律在我身上失效了？你想多了，真正影响你节食减肥的因素且听营养师从头道来。
瘦身路上的“绊脚石”——
能量补偿机制
还有一种常见的问题像糖尿病，糖尿病的典型表现就是多饮多食，可能还会有多尿，就是特别能吃而且越吃越觉得饿。再有一种情况，胃肠道蠕动很快，这个时候也会出现一种越吃越饿、越饿越想吃。还有一种消化系统病理性的改变。
为什么饿得前心贴后背，就是瘦不下来？其实，能量守恒定律你是无法推翻的，你的困扰可能来自于另一个因素——能量补偿机制。
第一种：血液有问题。有的人血液血糖浓度由于特征（遗传）原因，一直会低于正常浓度，这样的结果是一直比较饿，吃东西到撑也不会觉得舒服，人比较虚弱，免疫力也不强，可能经常生病，而且没有力气。（去做血检） 第二种。
换句话说，我们人体是非常聪明的，当你试图“饿”它的时候，为了保护自身，它会下调基础代谢率，这也是人类能进化至今的一个原因——“适应”。这种“适应”就造成了“你少吃，它少用”“不吃也不瘦”的现象。
肥胖人群
单纯节食后更易“被补偿”
值得关注的是，能量补偿在不同人身上的作用也是不相同的。研究发现，不同身体组成的人，能量补偿程度有很大差异，脂肪含量比较高的肥胖人群在节食后更容易发生显著的能量补偿。所以，单纯靠少吃甚至不吃来减重的做法，是不可取的。不仅达不到减重的效果，还可能造成基础代谢率的显著下降，反而变得更容易胖了。
越吃越饿还有可能和你吃的食物有关,如果你饮食中吃的太清淡,几乎没一点油水的话,就会造成生理心理上的双重不满足,导致越吃越饿。 出现越吃越饿的情况还有可能是由人体的甲状腺激素分泌比较多造成的,这时会很瘦弱,而且脾气暴躁,也就。
不仅如此，还有一部分人，怎么运动也瘦不下来，那又是怎么回事呢？其实这也和能量补偿机制有关。
当我们在增加能量消耗的时候，我们的机体也在努力地让能量达到一个平衡状态。虽然我们运动消耗了一定的能量，但在运动以后大家会发现食欲变好了，吃的比以前要多一些。摄入的能量抵消了此前的能量消耗。此外，你增加了运动能量消耗的同时，身体还会“想办法”让日常生活中的能量消耗随之减少。比如，今天特意运动了一个小时，结果接下来腰酸背痛不想动了，减少了劳动等其他生活中的能量消耗。
1、越吃越饿最常见的原因，是血液血糖浓度降低。2、原因也分为以下几种：血液有问题，如果血液血糖低于正常浓度，就会经常容易饿。并且，也比较虚弱，免疫力不强，建议到医院进行血检。3、消化功能不好，就会导致食物不能。
打破“补偿”魔咒
你得这样做
要想维持机体的肌肉量甚至促进肌肉的增长，以下两点很关键：
合理营养
摄入充足的优质蛋白。我们知道，蛋白质是生命的物质基础，只有摄入足量的优质蛋白，才能为身体提供原材料，促进体内肌肉蛋白的合成。另外，现有研究结果表明，钙、维生素D、n-3脂肪酸等营养素对于老年肌肉衰减症的防治具有积极意义。
适量运动
尤其是抗阻运动。正所谓“用进废退”，如果缺乏运动，机体的肌肉就很容易流失。而基于目前的研究证据，对于肌肉健康而言，除了进行有氧运动，还需要进行适量的抗阻运动。
总而言之，要想实现真正的减重（减脂不减肌肉），营养和运动的联合干预不可或缺。
文/马皎洁 李卓（北京胸科医院）
