都是洋河酒,天之蓝、海之蓝、梦之蓝哪个更好喝?行家:差别很大
为什么都说洋河不好喝,一直以来,酒圈中都流传着这样一句话“东北虎、西北狼,喝不过江苏的小绵羊”由此就可以知道看似温和的江苏人,酒量可是非常不容小觑的。
不过,也正因如此,江苏的酿酒业也是非常一流。相信不少人都知道这里“三沟一河”名酒声名远扬的盛况,而这其中的“一河”指的就是著名的洋河酒。
对此,行家们表示:它们之间的差别非常大。
洋河酒即洋河大曲,洋河大曲酒液无色透明、酒香醇和、味净尤为突出,既有浓香型的风味,又有独自的风格。醇香浓郁、余味爽净、回味悠长,是浓香型大曲酒。洋河大曲简介如下:洋河大曲,产于江苏省宿迁市宿城区洋河镇,因地。
1、酒品的定位不同
首先,对于酒客们来说,最直观的差别就是价格不同,而这正是由它们不同的产品定位决定的。
梦之蓝对标茅台,从创制起就“直奔”高端市场,常在一些宴会、生意等正式场合出现;然后,天之蓝的定位在中端市场,同学聚会、婚宴场合出现的比较多;最后,海之蓝的定位是适合大众的口粮酒。
2、口感差别很大
口感也是这3款酒差别非常大的地方:先说梦之蓝,它的味道比较醇正,粮香和酒香整体协调非常自然,滋味丰满甘醇。
3、调味基酒不同
基酒是影响白酒口感非常关键的因素。这3款酒因为价格、定位、适用场合不同,所以所用的基酒差别非常大,这也正是它们口感不同的原因。
洋河大曲白酒是属于浓香大曲型白酒。洋河大曲的酒香是浓郁且清雅的,而且洋河大曲酒入口之后鲜爽甘甜,并且他的口味喝完之后细腻且悠长。洋河大曲酒虽然入选中国八大名酒行列,但是它的价格还是比较亲民的。而且洋河大曲白酒具有棉。
梦之蓝属于高档酒,使用的基酒也是最高等级,必须是10以上的老酒,成酒的味道绵延悠长;天之蓝所用的基酒是6年老酒,酒香突出高雅;海之蓝选用的则是时间比较短的3年老酒,这样能很大程度上保留粮香,但回味比较短。
所以虽然都是洋河酒,但是这3者之间的区别还是非常大的,要问“哪一款更好喝?”其实是没有标准的,最终还是要根据自己的口味、经济条件、饮用场合的不同来进行选择。
要是作为口粮酒的话当然还是海之蓝更符合大众选酒需求。不过,除了洋河酒,市面上还是有很多性价比非常高的白酒,下面这2款就是这样,品质口感俱佳,价格实惠,快看看你喝过吗?
苏东坡酒
在白酒圈中,要说贵州是优质酱酒的聚集地,那四川就是最盛产浓香酒的地方,像声名远扬的五粮液、剑南春等名优酒都产自这里。
这款苏东坡酒就是这里品质出色的平价浓香型白酒。此酒的主产地在四川省眉山,这里拥有非常适合白酒酿制的条件:首先,优越的自然环境孕育出的粮食非常高质量,其次,酿制水源取自当地历史悠久的古井。
这款酒的酒厂是当地的“老字号”--“三苏酒业”,它创建于清朝,具有百余年的发展历史,酿酒实力非常雄厚。
一直以来,该酒厂都坚持“质量第一,信誉第一”的原则,酿出的酒品质非常出色,在老酒客中都是赞不绝口的,再加上它实惠的价格,这款酒受到了很多人的喜爱。
此酒最显著的特点就是它的酿制工艺和发酵过程,酒厂拥有百年历史的“古窖池”,该窖池是经过国家认证的非物质文化遗产,经它发酵过的白酒,酒香浓郁,酯香突出,粮香在其中融合的非常好,整体协调自然。
扳倒井酒
好。1、洋河古窖酒秉承中国传统白酒的技艺精华,采用精品大麦酿制而成,品质醇正,口味,深受广大消费者的喜爱。2、洋河古窖是洋河酒中精品,入口棉柔,清甜。美酒甘醇,色清如水晶,香醇如幽兰,入口甘美醇和,回味无穷。
扳倒井酒是产自山东高青县的一款特产白酒,属于浓香型。这款酒最显著的特点就是它创立了“二次泥窖技术”,这使此酒的实现品质提升,风味独特。它将酿制过程中形成的酯香、窖香、陈香、曲香完美协调在一起,这样特别的味道,让它受到广大酒客的喜爱。
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这款酒酒体无色透明,窖香浓郁,诸味协调自然,再加上清新的粮香味,让人闻起来有非常舒适的感觉。酒液入口,整体滋味醇和绵甜,口感绵柔圆滑,非常好喝,清甜的回味悠扬持久。