清蒸梭子蟹是一道美食，清蒸梭子蟹也是梭子蟹一种比较简单的家常做法，但是因为梭子蟹生长在水中，如果不好好对它清洗一番，梭子蟹的内脏清洗图解，煮食的梭子蟹在食用时会有泥沙感，所以吃梭子蟹前必须要对它好好清洗一下，才能下锅煮食。那么梭子蟹怎么洗才干净？
一、梭子蟹价格贵吗
二、梭子蟹怎么处理
应该先准备点白酒，还有一个新的牙刷，然后把酒和水倒到盆子里，把梭子蟹放在盆子里10分钟左右在洗刷干净即可。为什么要清洗梭子蟹：梭子蟹是很脏的，里面有沙子之类的东西，要是洗不干净，吃的时候会感觉咯吱咯吱的咬牙的，。
1、准备好一个塑料盆和一把旧牙刷，并导入适量的水和白酒，将梭子蟹倒入盆中。
梭子蟹可以用刷子清洗，白酒浸泡处理。将梭子蟹放在盆中，添加适量清水，几勺食用盐，搅拌后浸泡一个小时，浸泡期间需要多次换水，直至水变清澈为止。浸泡好的梭子蟹，可以用牙刷反复刷洗表面，再用清水冲洗，这样可以将梭子蟹。
4、刷完大腿，在用牙刷蟹盖两侧及两只蟹钳，特别是蟹钳一定要多刷几下，因为蟹钳上多毛，容易藏污纳垢。
除了用刷子对其进行刷洗以外，还可以选择用白酒来浸泡，白酒浸泡的方式可以将梭子蟹的一些细菌去除干净，而且经过白酒浸泡后的说是些做出来的菜肴，的口感会更加的特别一些。只要将梭子蟹稍微清洗一下放入碗里面，然后倒入白酒对其。
6、然后，趁蟹脐没有贴合蟹肚的时候。用牙刷迅速刷一下蟹肚与蟹脐缝隙处的泥沙。
7、最后将洗完的梭子蟹，置于干净的盆中用活水冲洗后，即可入锅煮食。
三、活的梭子蟹怎么杀
1、取筷子从螃蟹两眼间直接戳进，并顺势稍微往外翻，让螃蟹呈假死状，但肉质仍维持鲜活时的鲜美弹Q状态。
2、螃蟹左右边的边缘是其最脆弱柔软的部位，可以靠着桌子的边缘借力剥开螃蟹的外壳。
3、剥开外壳后，把黏附于外壳中央的食胆清理干净。
4、再去除长条网状的蟹鳃，注意螃蟹的鳃一定要清除干净，才不会有苦涩味。再用刷子刷洗干净螃蟹的外层和内层。
梭子蟹的清洗方法如下：1、把梭子蟹放入装了水和少量白酒的盆子里，静置5-10分钟。白酒不仅可以去除梭子蟹本身具有的腥味，而且可以迷晕梭子蟹，使得后期的处理中更加方便。2、用牙刷或其他刷毛比较小的刷子好好刷一下梭子蟹的。
5、再把螃蟹腹部的三角形或桃形腹部剥开，此处为螃蟹的排泄处，如果担心清理不够干净，把腹部壳剥开是最简单的方法。
1、先将冷冻梭子蟹放在室温下解冻。2、梭子蟹表面用刷子清洗干净。3、剥开蟹壳，去除蟹腮。4、再去除蟹胃肠和蟹心。5、将蒸锅里放水，把蟹放在笼屉上蒸15分钟。注意肚脐朝上蒸。6、蒸好后，取出就可以吃了，蘸上姜醋汁。
6、然后取刀剁下蟹螯，并用刀背拍击蟹螯使出现裂痕。提示：蟹螯拍裂后，清蒸时才不会出现爆裂情形。
8、最后再把螃蟹从中间一分为二剁开，再根据烹调的需要切成更小的块状即可。
提示：
1、螃蟹活力十足，解开绳子前先让螃蟹吹一下冷气，因为螃蟹怕冷，吹冷风后可减少活力方便分切。
2、蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心这些部位是不能吃的，注意要小心去除.
