今天做的这个蛋白糖好像小时候吃的打虫药一样。
By 全味生活 【豆果美食官方认证达人】
用料
糖是由甘蔗或者甜菜作为最基本的原料制作而成的,中国是世界上最早制糖的国家,糖是由多羟基的醛类或者酮类的化合物,基本的元素为碳、氢以及氧,所以通常被人们称为碳水化合物。在很早的时期,人们便有了制糖的经验,其中,。
细砂糖 150克
鸡蛋清 2个
食用色素 数滴
水 50克
做法步骤
1、大碗中打入两个鸡蛋清。
企业回减肥药的选择要慎重,清楚减肥药的药物成分,仔细挑选,不同减肥药的副作用也是不一样的,建议选择有国药准字认证的减肥药,选择有好产品口碑的减肥药。奥利司他是长效的特异性胃肠道脂肪酶抑制剂,能阻止甘油三酯水解使其不被吸收,从而减少热。
2、加入20克细砂糖。
3、用电动打蛋器高速打发至出现明显纹路并且有明显阻力。
4、锅中加入50克水和130克细砂糖。
5、小火熬至118度离火。
6、边倒糖浆边用电动打蛋器高速打发均匀。
7、打发好的蛋白霜分成三份,每份滴两滴食用色素混合均匀。
8、选择自己喜欢的裱花嘴,将裱花嘴和蛋白霜放入裱花袋中,裱花袋剪小口,糖怎么来的过程图,均匀地将蛋白霜挤在铺了油纸或油布的烤盘中。,
9、烤箱提前预热,上下管90度开启热风功能烘烤120分钟。
10、烤好晾凉后及时密封保存,以免受潮变软。
糖是由甘蔗或者甜菜作为最基本的原料制作而成的。在很早的时期,人们便有了制糖的经验。其中,中国是世界上最早制糖的国家。早期,人们便会用甘蔗制作糖了。当然,刚开始是从蜂蜜、鲜果中提取糖分,后来又发展为从谷物中提取。
11、成品图。
小贴士
普通白糖由甘蔗或甜菜制成。与之相比的是甘蔗汁,它也由甘蔗制成。由甘蔗制成的白糖和甘蔗汁之间的区别在于它们的加工方式不同。甘蔗汁是比白糖更有营养的甜味剂,因为它没有经过高度加工并且保留了甘蔗中的更多营养成分。
烤好的蛋白糖是酥酥脆脆的,大家需要根据自家烤箱的实力情况来调整温度和时间。 我用的烤箱是海氏C76。
1、这是全部配料,成分越简单越健康。2、准备好模具,插好纸棒。3、提前熬好一锅梨汤。4、锅中加入熬好的梨汤200克。5、加入冰糖200克。6、中小火熬煮,边煮边搅拌。7、待冰糖基本融化,加入水饴(麦芽糖),继续边熬。
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