很多人胃经常不舒服，为了好好养胃，就会选择比较容易消化的白粥、烂面条之类。可白粥、面条真的“养胃”吗？
无论是急性或慢性胃炎，还是胃溃疡等其他胃部疾病，在患病过程中，胃黏膜都会或轻或重地受到损伤。
虽然导致疾病的原因有很多，但为了尽量减少进一步的损伤，在发作期、缓解期等特殊时期，吃细软、容易消化的白米粥、面条等食物确实是“刚需”。
1. 白米粥
营养成分主要是碳水化合物和水。膳食纤维，B族维生素、矿物质等营养素都不足。营养单一，不利于胃健康。
肠胃不好的人，一定要多吃清淡点的食物，粥类食物对肠胃调养就有着非常不错的效果，特别是杂粮粥，比如小麦胚芽燕麦粥、小米粥等，这些粥类食物属于半流质食物，容易消化，而且又含有足够的膳食纤维，对调理肠胃很有帮助。三。
改善技巧
可以多加一些杂粮，比如玉米糁、小米、燕麦等。
2. 面条
蛋白质含量比大米高一些，但同样主要是碳水化合物，其他营养损失也比较多，营养价值有限。
改善技巧
只要胃部没有明显不适，可以在面条里加点料比如碎蔬菜、碎肉、鸡蛋、豆腐等来均衡营养。
3. 苏打饼干
苏打饼干带来的弊大于利，最好少吃。
4. 烤馒头
不过，一旦胃部能接受其他食物，还是要搭配多样食物吃，烤馒头也只能是主食的一部分。
5. 烤面包
烤面包与烤馒头类似的道理，但很多面包中添加了不少的油、盐、糖，本身对健康不利，可以自己做面包或者尽量买少油盐糖的面包。
当然也是只作为主食的一部分来吃，还是要丰富食物种类。
6. 素食
大鱼大肉确实会增加胃部负担，短时间内素食可以让本来“疲惫不堪”的胃减负。
但长期素食更需要讲究合理搭配，否则很容易导致营养不良，比如铁和维生素B12摄入不足。
养胃需要做到以下几点： 1、要饮食规律、不暴饮暴食，贪凉酗酒，吃饭细嚼慢咽，合理搭配。 2、调整饮食结构，少饮浓茶、咖啡、饮料，少食酸辣、腌制、烧烤、烟熏等食物，多吃富含营养、易消化的食物，比如小米粥、山药、米糊。
无法长期保证营养充分的素食主义也不利于胃健康。
日常想要保护胃，有6大法宝。
1. 规律吃饭
喝蜂蜜水有着抗菌消炎、促进组织细胞再生，促进消化，改善睡眠，提高免疫力等多方面作用。养胃粥推荐 一、山药粥 制作材料 主料：粳米100克,薏米75克。辅料：山药(干)50克,荸荠25克,枣(干)10克。调料：白砂糖20克。制作。
尽量保持定时定量进餐，可以少食多餐，千万别暴饮暴食。
2. 不迷信细软食物
胃是一个用进废退的器官，长期吃细软、半流质、流质的食物，反而会削弱它消化和处理食物的能力。
所以，如无特殊情况，食物的选择上，优先考虑粗加工、新鲜、健康的食材，比如新鲜蔬果、原味坚果等。
3. 多样饮食
一般来说，除了胃病急性发作期、胃病症状尚未完全好转或者存在食物过敏、食物不耐受的情况，患者没有什么食物禁忌，想要胃健康需要营养充足，杂粮、蔬菜、水果、肉类、奶类、坚果和豆类等都应该适量吃。
4. 循序渐进地吃
对于容易胀气的食物，可以由少到多循序渐进地吃，不要一次吃太多。比如红薯、紫薯、荞麦、豆类等杂粮；西蓝花、白菜花、毛豆、苦瓜等蔬菜；巴旦木等坚果，等等。
7、栗子 具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，尤其适用于脾肾虚寒引起的慢性腹泻患者食用。将板栗仁蒸煮熟，研磨后制成糕饼，特别适合于食欲不振、身体瘦弱、经常腹泻的小儿食用。用栗子和小米熬制的粥老少皆。
5. 质地硬的食物做软糯些再吃
比如做杂粮饭杂粮粥，要提前浸泡质地较硬的杂粮，选择电压力锅等方式做得尽量软糯。
6. 细嚼慢咽
如果吃质地略硬的食物更需要注意认真咀嚼，使食物与胃液充分接触，减轻胃的负担。
7. 远离一些食物
不要喝太多咖啡、酒、产气饮料（比如可乐）、浓茶等。
