记得小时候,有一次爸爸生病了,村里人来看爸爸,给买了好多罐头。爸爸惯着我,罐头基本上都让我吃了。现在想起来好怀念那个时候,罐头的做法最正宗的做法,想念爸爸,也想念小时候的罐头。现在,满大街都有新鲜水果,南方的水果不用再做成罐头就能运到北方。不过,罐头,在很多人心里,还是美味呀。今天就跟大家分享一下自己在家过的罐头,不含防腐剂的呦!
食材:橘子、冰糖
做法:1、将橘子剥皮,去掉白线,掰成小橘子瓣。
1、准备苹果和适量的冰糖,白糖也可以。2、苹果洗干净去皮,去核切成小块。3、烧水,里面放适量的冰糖或者白糖。4、把苹果放入烧开的糖水里,盖盖子小火煮十分钟左右。5、做好的罐头放在干净,无水无油的瓶子里或者碗里。
2、把剥好的橘子瓣,放进锅里,放一把冰糖,冰糖的量,可以尝试着放。添水煮开,煮3-4分钟,关火。
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3、将煮好的橘子连汤一起倒入大碗中,晾凉,放冰箱中冷藏。