“民以食为天”，而胃是人体负责接收、储存、分泌、消化、运输和排空食物的脏器。
我们摄入食物时食物从口腔进入食道，然后胃部接收食物，当食物进入胃部之后胃部扩张增大把食物储存在胃里；人体摄入食物后胃壁内的细胞会分泌适量的消化液来中和食物，促进食物在胃部的蛋白初步分解、消化，还能够杀灭食物中的细菌等。当食物进入胃内之后可以刺激胃部的蠕动，使胃液与食物充分混合，食物经过消化之后呈半液体形态，进入胃窦后就开始排空食物，继而进入肠道进一步消化、吸收食物中的营养物质。
我们摄入食物时食物从口腔进入食道，然后胃部接收食物，当食物进入胃部之后胃部扩张增大把食物储存在胃里；人体摄入食物后胃壁内的细胞会分泌适量的消化液来中和食物，促进食物在胃部的蛋白初步分解、消化，还能够杀灭食物中的细菌等。当食物进入胃内之后可以刺激胃部的蠕动，使胃液与食物充分混合，食物经过消化之后呈半液体形态，进入胃窦后就开始排空食物，继而进入肠道进一步消化、吸收食物中的营养物质。
导致原因：平时吃冰的或者冷饮、冷食、或者吃水果多了，导致湿气重，在加上爱吃味儿重的，爱吃辣的，就很容易产生热。建议要配好医生，把嘴巴管住，不该吃的不吃，直到好了为止，甚至以后都要注意。所谓“胃气”中医是泛指。
《黄帝内经》极重视“胃气”，“胃气”指脾胃的功能在脉象上的反映。《素问•半人气象论》说：“平人之常气禀于胃，胃者人之常气也，人无胃气曰逆，逆者死。”
胃于我们的健康如此重要，那么当患有慢性胃炎胃的功能出现异常后，除必要的药物治疗外，我们要如何从营养学的角度来护胃、保证营养呢？
改变诱发慢性胃炎的不良生活习惯
2.长期吸烟：烟草酸可直接作用于胃黏膜，也可通过引起胆汁返流而引起慢性胃炎。
慢性胃炎患者的营养不良原因
慢性胃炎患者长期存在的消化道症状使其食欲不振、摄食减少；胃黏膜的充血、糜烂、萎缩等病理变化则导致消化吸收障碍。
部分慢性胃炎患者还可能有上消化道出血，最终可能造成能量、蛋白质和脂肪的营养不良以及缺铁性贫血等微量元素和维生素的缺乏，甚至出现恶性贫血。
导致你这些表现的原因是：你多半是因为平时吃冰的或者冷饮、冷食、或者吃水果多了，导致湿气重，在加上爱吃味儿厚的，爱吃辣的，就很容易产生热（俗称上火）。建议你在医生给你解决问题的时候，你不要再制造问题，再好的。
慢性胃炎患者的饮食建议
2. 注意饮食酸碱平衡：当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、吃馒头或面包以中和胃酸；当胃酸分泌减少时，可用浓肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁（高尿酸血症时禁食肉汤、鸡汤），以刺激胃液的分泌，帮助消化。
您好：造成胃气多的原因有很多，除胃肠本身的原因外，肝、胆、胰腺、腹膜疾病、心血管疾病、感染性疾病等都可导致胃肠胀气。因此，建议你最好到医院作一次全面详细的体检，特别是胃肠道，要详细检查，以了解是否有隐患。如果。
3. 避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物，如豆类及豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。
5. 消化能力较差的病人可选用软食：选择细、软、易消化、无刺激性、不引起胀气、含粗纤维少的食物。
不选用含粗纤维多的食物，如黄豆芽、韭菜、芹菜、蒜苗、茭白、竹笋等；不选用酸味重的水果如李子、杏、杨梅等；不选用刺激性强的调味品如辣椒、芥末、胡椒、咖喱；不吃油煎炸的食物及熏烤的食物。
6. 消化功能正常的病人宜选用普通软食：饮食无需特殊限制，与正常人略同，一般食物均可采食物应新鲜，适应季节，品种多样化。经常变更制作花样，注意食物的色、香、味、形，以促进病人食欲。
7.饮食宜精细，少粗糙：精细的食物易于消化吸收，而粗糙的食物进入胃肠后消化和吸收都较不易，如芹菜、韭菜、黄豆芽、猪蹄等，鉴于慢性胃炎病人胃黏膜多有损害，故而不宜食用此类食物。
审校：石 劢
