如何煮普洱茶饼，普洱茶的冲泡方法有什么技巧？我们曾遇到不少茶友，刚入门的时候没有掌握正确的泡茶方法，觉得普洱茶难喝，后面也就没有兴趣去了解普洱茶了。
可见正确冲泡普洱茶的重要性。今天，就来分享下普洱茶的标准冲泡方法。
普洱茶的标准冲泡方法，我们主要从醒茶、用水、投茶量、注水方式、出汤时间这5点进行说明。
一、普洱茶冲泡方法之：醒茶
醒茶，顾名思义，就是唤醒茶叶，以达到激活茶性、凝聚茶香的目的。
普洱茶饼的正确冲泡方法以下:1、新的生普，茶性上较接近绿茶，冲泡中要避免出现“熟汤味”，因而水温要略低，出汤要快。尤其是原料比较嫩的生茶，冲泡时，水温在93-95℃即可（当水煮沸后，可以适当让其静止一下，让热气。
二、普洱茶冲泡方法之：用水
我们普洱藏家茶馆的泡茶用水，一律选用农夫山泉水，其中以浙江千岛湖产地的水为最佳。有条件的朋友，也可以选择干净、优质的山泉水泡茶。
冲泡普洱茶也是有一点讲究的，像你这种放置了一段时间的普洱茶最好使用滚烫的开水。不过也要看你的普洱茶饼是生茶还是熟茶了，如果是存放不太久的普洱生茶饼，水温可以低一些。反之是普洱熟茶饼则需要滚烫的沸水了，普洱茶第。
三、普洱茶冲泡方法之：投茶量
普洱茶的冲泡，一般按7克/100ml水的比例投茶。紧压茶可以处理成指甲盖大小，越薄越好；散茶则顺其自然，尽量保持干茶外形。
第一步：取茶 冲泡熟普洱茶一般用100度的沸水，泡茶的茶水比很重要，这里以150ml的白瓷盖碗，搭配8g茶叶为例。第二步：温杯洁具 把煮好的100℃开水用环绕的注水方式平稳的倒入盖碗中，让盖碗的温度升高。第三步：投茶 。
当然，投茶量也可以按照个人喜好进行调整。如果您喝淡一点，可以投5克；喝浓的，投10克也可以。
四、普洱茶冲泡方法之：注水方式
接下来说说专业冲泡时的注水方式。其实个人认为，注水方式不管如何变换，把握两个关键点即可。
▲普洱茶注水
至于注水定点或绕圈、高冲或低冲、水线粗细的问题，就要看个人的冲泡习惯，喜欢或是操作熟练就用哪种。
五、普洱茶冲泡方法之：出汤时间
1、准备好茶具，紫砂壶/盖碗/玻璃壶、随手泡、公正杯、品茗杯、茶匙等。2、普洱茶有散茶和紧压茶之分，散茶可直接取茶于茶荷中，紧压茶应先用普洱茶刀或茶针将茶轻轻撬开，再“剥”入茶荷。3、沏茶之前，将沸水注入紫砂。
前8泡一般随冲随出，第9泡开始适当延长浸泡时间。
如果是陈期在七八年以内的普洱生茶，则可在前8泡用随手泡烧沸后，停顿五秒再行冲泡，第9泡起以沸水或者铁壶沸水直接冲泡。
