鱿鱼花刀的切法很多种，今天介绍这种麦穗花刀，简单快速又好看！
鱿鱼，是很美味的海产品，价格便宜，购买方便，烹饪起来也特别简单。我家经常买鱿鱼来吃，女儿喜欢爆炒鱿鱼，老公最喜欢白灼鱿鱼，白灼最简单，放进开水里一煮，不用一分钟就熟了，捞出来蘸芥末酱油或者辣椒酱油，特别鲜美。夏天的话，整个鱿鱼的切法图解，用冰镇白灼鱿鱼更受欢迎，爽脆鲜美，太好吃了！
那么开始来切鱿鱼吧！
切鱿鱼的方法：1、将鱿鱼洗干净。鱿鱼一般都呈筒状，用剪刀从不带两翼的一面剪开，使其呈片状。2、撕去鱿鱼的两翼，将鱿鱼里面如塑料般白色的东西（鱿鱼的“脊骨”）以及内脏去除，再将背面黑紫色的皮去掉。3、再次将鱿。
步骤一：鱿鱼去内脏，扒掉鱿鱼表面的膜，有鱿鱼膜的这面朝下，先直刀切，切到鱿鱼五分之四深的位置。
步骤二：再从鱿鱼的一角斜刀45度，同样鱿鱼五分之四深的位置。
1、首先去掉鱿鱼头。2、将鱿鱼切一半，然后切掉从尾巴突出的鱼片。3、去除角落的棕色外皮。4、反转去皮的鱿鱼，内侧朝上，纵向切成两半。5、从45度角开始切割刀，注意底部不能切割。6、打了斜刀的鱿鱼片。7、然后转动90。
步骤三：如图，把鱿鱼切成八小块。
企业回深圳市德尔高科技发展有限公司是一家拥有自主进出口权的民营企业，工厂成立于2011年， 位于深圳市龙华区福城街道数字创新园， 地理位置非常方便，本着“为客户创造价值，为员工提供平台”的经营理念，11 年来公司铸就了一批高素质的员工队伍， 。
步骤四：把鱿鱼放入开水里，水必须是沸水，这样鱿鱼才会快速卷起。
步骤五：鱿鱼一卷起就马上捞出，放入凉水里过凉捞出即可。
