小宝一直想吃奶枣，今天是星期六，下午闲暇时间做一个，宝宝健康成长，妈妈就开心快乐。
By 依然567
用料
红枣 30颗
巴旦木 30颗
棉花糖 180克
黄油 40克
1、炒枣泥馅要选择不沾锅。2、枣泥煮开后调成小火，不停搅拌，这样可以防止枣泥飞溅出来，避免烫伤。3、食用油分次加入，更容易炒均匀。4、加入熟糯米粉可节省炒馅时间，让枣泥馅更容易成型。5、关于枣泥馅的软硬：做。
奶粉 20克
枣泥的做法 大枣在水龙头下冲洗干净，担心卫生问题的可以泡一泡，建议用直接可以喝的自来水泡 洗净后的大枣用厨房纸巾挨个擦干水分，由于我选的枣个头比较大，这个步骤比较容易。如果枣太小觉得擦麻烦可以晾干。请看贴士
撒奶粉 30克
做法步骤
自制枣泥的做法：红枣洗净后放锅中煮，先大火，水开后转小火煮30分钟 煮完后的红枣别急着倒出来，在锅里闷一小时，等凉了可以拨红枣皮了。拨好皮的红枣再一个一个地把核去掉 去皮去核后的红枣倒入锅中，加入色拉油。
1、备好食材。
2、红枣(干枣泡了一夜)泡发。
3、红枣一头拿吸管戳个印。
4、反过来再另一头轻轻往前推出枣仁。
5、成品。
6、巴旦木塞进去。
7、不粘锅放黄油小火化开。
8、黄油融化后放棉花糖搅拌至融化。
1. 大枣提前浸泡一个小时。2. 浸泡好的大枣去核。3. 放入破壁机并加300克纯净水。4. 启动搅拌程序，约1分钟30秒。5. 细腻的枣泥就打好了。6. 将打好的枣泥放到不粘锅里，小火慢慢熬。7. 颜色会越来越深。
9、加入20克奶粉拌匀。
枣泥，如其名，就是把红枣去核后，做成像泥一样的馅料，枣香味自然是特别浓郁，入口丝滑、香甜，百吃不厌。具体制作方法 第一步：准备食材。红枣800克、玉米油60克、水适量。第二步：把红枣清洗干净后去核。第三步。
10、放入枣继续搅拌。
11、使每一个枣均匀裹住。
自制枣泥的做法步骤 请点击输入图片描述 1 将红枣清洗干净并浸泡半天.这一步主要是为了将红枣泡软一些,方便下一步去核.2 将红枣去核,枣肉放进锅中.可以刀切也可以手剥,将枣核去除干净.请点击输入图片描述 3 向锅中加入。
12、趁热搓圆。（没有一次性手套了)
13、提前把30克奶粉铺入盘中，放入奶枣均匀裹上一层奶粉即可。
14、根椐个人口味，还可以裹一层抹茶粉，可可粉，味道也很棒。
小贴士
1.一定要用不粘锅小火操作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
