很多顾客朋友私信说：购买干海参后比较困扰，不明白到底该如何泡发干海参才是正确的，以及在实际操作的过程中该如何判断海参的泡发进度。海福康淡干海参泡发指南视频来喽！身临其境地教会大家干海参泡发！
一、清洗浸泡
2.清洗完毕倒入纯净水浸泡48小时以上，期间12小时换一次水，泡发至海参无硬芯（如视频中展示）。注意：浸泡过程要在0-5℃冷藏环境中完成。
步骤：1、准备适量的干海参，如图所示。2、取一个干净盘，不要有一点油渍，把海参放到盘里。3、把海参洗净，泡到自来水里放入冰箱冷藏。每天取出来换一次水。4、连续泡发三天。5、从海参的肚下剪开，去掉内脏和带带胡须。
二、开肚去牙
1、首先将干海参倒入纯净水解冻浸泡48小时，如下图所示：2、取出海参从嘴处沿着肚子往下剪，如下图所示：3、将海参肚里的泥沙冲洗掉，去掉海参肚子里的筋，如下图所示：4、将海参的牙齿和嘴剪掉，丢弃不要，如下图所示。
1. 浸泡完成后，将海参沿腹部切口顺向从头部至尾部剪开，去除沙嘴。海参沙嘴如视频中展示，位于海参一端，是白色石灰质物质。
正确泡发干海参如下：一、浸泡海参。先用清水将海参表面的杂质和盐分简单清晰干净，然后将海参放在纯净无油的容器里，倒入没过海参的纯净水，将其放在0-5°的环境中浸泡48小时，每隔8-12小时换一次水，直至海参变软。二。
2. 去除沙嘴后，用水冲洗海参内部。注意：不要用力搓，防止破坏海参内筋。
三、水煮泡发
2.水凉后捞出海参，如海参火候不够，拉拽延展性较差（如视频中所示）。需回锅煮至水开后3分钟，关火再闷至水凉。
注意：泡发完成后，一次性吃不完的海参需放于冰箱中冷冻储存。食用时取出化冻即可。
