人们对美食的要求越来越高,很多菜里就少不了这提味的大蒜了,但是如何去除口中蒜味呢?其实生活中有很多材料都可以去除蒜味,不妨试一试。
牛奶
注意:用加热以后的温牛奶效果最好。
柚子
喝牛奶:牛奶中含有很丰富的蛋白质,蛋白质可以与大蒜中的一些成分发生化学反应,可以有效的去除口中的蒜味。需要注意的是,在喝牛奶的过程中要一小口一小口慢慢地喝、慢慢吞咽下去,尽量让牛奶在口腔里面多停留一会儿,蒜味。
吃过蒜后再吃点柚子果肉,慢慢嚼也可以去除蒜味。
丁香
可以用苹果来去除蒜味。蒜中的化合物烯丙基甲基硫化物无法在消化时分解,便会随着呼吸及流汗散发出难闻的异味。美国俄亥俄州立大学食品科学系教授谢丽尔·巴林杰研究发现,苹果富含多酚,可以加速消除大蒜的异味。她自己就习惯在。
又叫“鸡舌香”,含在口中也有去除蒜味的功效。在古代,它可是为治疗口臭立下过汗马功劳的材料。
柠檬
一杯沸水里,加入一些薄荷,同时加上一些新鲜柠檬汁饮用,可去除蒜味。
花生米、核桃仁
细嚼几颗花生米或者核桃仁,让蒜中的辛辣素与蛋白质结合,也是个很实用的方法。
茶叶、口香糖
咀嚼茶叶和口香糖,也可以暂时消除口臭。