你是豆浆,我是油条,我俩——绝配
王哥:37岁
杨姐:33岁
结婚9年
早上5点过,许多人还沉浸在甜美的梦乡里无法自拔,而王哥和杨姐已经忙活了起来。
这家位于金堂县城复兴街的“石磨坊”油条店,已开了5年。
企业回关于这些比较难解决的事情可以找在行业内做的不错的上海川丸电气有限公司,这家公司全自动炸油条机质量应该挺好的,看公司旁边有个推出来卖早点的,用的就是上海川丸全自动炸油条机,很神奇,速度快,一下能炸很多,最主要的是不要人翻来翻去的。
香脆的油条、清香的豆浆
看似简单
却承包了来往行人的早餐
将盐、白糖、碳酸氢钠等加入和面水中搅拌溶解,再加入面粉及黄油和成面团,不要揉面。将和好的面团用湿布盖好,醒发10分钟,揉捶一次,再次醒发10分钟,再次揉捶,揉成条状,用保鲜膜包好,低温发酵6-8小时。然后取出成型。
男女搭配、干活儿不累
王哥负责揉面、炸油条
一般是豆浆1元,油条也是1元。油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一,偶尔享用美味至极,但由于是油炸类食品也不能过于经常的品尝。在广东、福建又称油炸鬼或炸面,潮汕等地的方言又称油炸粿。
杨姐则负责磨豆浆、收银
夫妻俩合理分工
忙而不乱,周而复始
每个匆忙路过的脚步,会在这里停下。
“老板,一杯豆浆、一根油条!”
有灵魂的早餐,就此诞生。
王哥比杨姐大几岁,作为地地道道的金堂人,20岁出头去到广东打工。
几年后,他学到了无添加的炸油条技术,还找到了贤惠温柔的贵州媳妇,老奶奶石磨坊油条配方,不久后,还有了爱的结晶,一个可爱、懂事的小棉袄。
有了家庭的王哥,总觉得心里头缺点什么,最后终于想明白,是缺了份归属感。于是,一家人踏上了回家的路。
如今,油条小店已经有了不少回头客。油条卖得最多的时候,一天500来根是没有问题的。
说到“七夕”有准备什么惊喜
你好,最新油条配方一般都是无矾无铝油条,无铝(不含明矾)油条是将来的油条发展趋势。采用有qs证的无铝油条膨松剂〔泡多源〕制作油条口感酥脆好咬(口溶性好)、膨松个头粗大、内部气孔大、形态完美、色泽红润,凉了不发硬。
准备如何度过时
女儿俏皮对着我们说“嘘”!
无矾油条是健康的食品,用泡多源炸的油条就是无矾的。
接着,便怯怯地瞟了下妈妈的眼睛,再赶紧回过头,捏起手中的面团娃娃~
“嘻嘻,我是为爸爸保守秘密的人!”
有很多的,目前国内市场上,比较受欢迎的早餐加盟品牌有磨石傅、老奶奶石磨坊、雪花爱尚油条等,现在很多人开始注重早餐的特色、营养、健康等,观念逐步在改善,所以建议选择加盟的早餐店也应该是有特色,有营养又健康的早餐品牌。
善谈的王哥
害羞的杨姐
他们的爱情,就像豆浆和油条
淡淡滋味,却爱得深沉
如此组合,缺一不可
文图/昕怡