来客人我妈必做的美味水果捞,水果捞的奶是怎么熬的,好看大气又不需要花多少钱,三大盘大概40元左右就能搞定,重要的是受客人喜欢,每次都被吃个精光。
可别以为 不容易发胖 这个优点受众少!
下面,小编就分享我妈经常做的水果捞具体做法给大家,喜欢的给小编点个收藏哟。
一、西米水果捞
需要材料:
水果捞做法:1.准备的材料:西瓜、香蕉、芒果、淡奶油、纯牛奶,将各种水果切成丁备用;2.取一个锅,放适量的清水和冰糖,将冰糖溶化成糖水;3.把冰糖水放在一个容器中,放凉,放入100毫升的淡奶油;4.放入200毫升的纯牛。
水果+西米+杏仁露
具体操作方法:
①挑选几种自己喜欢的水果,洗净切成小块。
②西米洗净倒入沸水中煮10分钟左右,直至西米的白点消失,变得透明。
③倒出西米过冷水沥干,沥干水分后重新倒入锅中,加入适量杏仁露,小火煮开后关火。
④放入冰箱冷藏15分钟,取出加入水果,拌匀即可。
二、椰奶水果捞
需要材料:
水果+牛奶+椰汁儿+炼乳
具体操作方法:
①把牛奶、椰汁儿、炼乳倒在大碗里,根据自己的口感喜好按一定的比例混合,放入冰箱内冷藏。
②事先挑选的水果洗净切块。
③将水果放进冷藏好的椰奶里搅拌即可。
三、酸奶水果捞
需要材料:
酸奶+水果
具体操作方法:
①把自己平常喜欢吃的水果,洗净切块装盘。
②把超市买来的酸奶倒在水果盘里即可。
四、红豆水果捞
需要材料:
(2) 港式水果捞 原料:西瓜(黄、红肉)、菠萝蜜、奇异果、吕宋芒、蕃石榴、美国红提、夏威夷木瓜、亚答子、椰青、哈密瓜、甘瓜、菠萝、香橙、荔枝、火龙果、香蕉、油桃、布 贡梨 西米、香兰椰糖。做法:西米,热水下锅,。
红豆+水果+炼乳
具体操作方法:
①红豆提前10个小时浸泡,泡发后倒入高压锅中加水煮开。
②放入冰糖,煮8分钟后关火闷1小时左右。
③把挑选的水果洗净切块放到红豆沙里,加入适量炼乳拌匀即可开吃。
五、芋圆水果捞
需要材料:
芋圆+水果+西米+糖粉+椰浆+纯牛奶
椰浆水果捞的做法 1.准备好所有的材料 2.水果洗净剥皮,切块 3.椰浆粉和糖倒入杯中 4.加入沸水冲开 5.小碗里里面放入水果,龟苓膏 6.倒入冲好的椰浆里面 7.最后加些蜜红豆里面拌匀就做好了!
具体操作方法:
①芋圆放入沸水中煮熟(一般芋圆浮在水面就是熟了),过凉水沥干备用。
②水果洗净切块。
③西米洗净倒入锅中加水煮熟煮稠,把煮熟的西米倒入碗里,加入糖粉、椰浆和纯牛奶,拌匀。
④放入水果块和煮熟的芋圆,拌匀即可。
制作当中可以加入多种增稠剂如明胶或膳食纤维类物质可以变浓稠。明胶是蛋白质胶体,也就是肉皮冻中的主要成分,可以被人体消化吸收。水果捞是现在很多人爱吃的美食,水果刀和甜品一样可以开胃又能减肥,水果捞的原料很简单,用。