雪花牛扒 10斤/量 食粉25克 .松肉粉10克 卡真10克 .土耳其15克，蒙特利10克 黑椒碎12克 .美极1瓶盖 .鸡粉10克 .味精6克 .白沙糖12克 ，牛肉粉20克 ，红甜椒粉10克 ，生粉20克 ，清水700克 ，蒜头粉15克 ，喼汁1瓶盖 ，注：（拌均匀推干30分钟翻一次，入冰箱前封少许油即可） ..... .
板健-西冷 10/斤量 西冷食粉35克 ，板健食粉30克，松肉粉15克 ，卡真粉10克 ，土耳其15克，蒙特利10克 ，红甜椒粉20克 ，蒜头粉5克 黑椒碎15克 ，生粉40克 ，10种腌制牛排的配方，牛肉粉（美极）20克 ，鸡粉10克 ，味精6克 ，白沙糖12克 ，白兰地2瓶盖 ，清水700克 许！ 、
、 猪扒—鸡扒10斤/量 食粉20克 ，黑椒碎8克 ，红甜椒粉20克 ，生粉150克 ，蒜头粉10克 ，㴔汁1瓶盖 ，清水500克 ，食用盐10克，鸡精15克，味精8克 ，杂菜蒜蓉少许 ，注：（鸡扒，花生酱少许） 、 、 牛柳10斤/量 食粉20克 ，蒙特利10.土耳其15克 ，生粉100克 ，红甜椒粉10克 ，黑椒碎15克 ，食用盐8克 ，味精10克 ，鸡粉15克 ，㴔汁少许 ，白兰地2瓶盖 ，清水500克 ，蒜蓉少许！ 、 、 、
我们可以将这种牛排切碎，然后放到碗里面，加上一些葱姜蒜等调味品，直接腌制一两个小时的时间就可以吃的，这种美食的味道是比较好吃的，同时它的营养价值也是比较高的，如果我们在晚餐的时候多吃一些的话，对身体的帮助也是。
带骨猪扒10斤/量 食粉20克 ，排骨酱200克 ，清水1200克 ，白砂糖40克 ，鸡粉50克 ，生粉400克 ，红甜椒粉30克 ，老抽8克 ，味精40克 ，食盐30克 ，调和油少许！
1、第一步把牛排切好。2、然后牛排抹上油，细盐和芝加哥腌料，用手抓匀，静置180分钟。3、材料切好，放一旁备用。4、锅内放油加热，放入牛排煎焦黄。5、放入蒜片，香葱，黄油，干香菜叶，撒入黑胡椒粉。6、煎熟盛。
牛排是怎么看几成熟的？
