普洱生茶熟茶如何选，最近有茶友在微信上询问挽月：“应该如何判断一款熟茶的品质？”本文就为各位茶友从以下四个方面详细解答这个问题：
一、原料优质
普洱茶原料的优质，为茶叶在后期存储过程中自然转化提供丰厚物质基础。
一款熟茶原料是否优质，会在后期的饮品中悉数展现。
二、卫生达到要求
发酵完成后，茶叶需要经过1次人工挑拣，1次机器静电除尘，3次机器分筛挑拣杂质，以确保茶叶的卫生和净度。
三、发酵适度
除了晒青毛茶的优质外，发酵程度也会影响一款熟茶的品质。
传统方法是根据晒青买茶的茶菁老嫩程度，将熟茶的发酵分为三个等级：轻度发酵，适度发酵，重度发酵。
以适度发酵为佳，少数茶品轻发酵。适度发酵的熟茶，所需要自然转化的时间会相对减少。
但轻发酵的熟茶，因为在渥堆时，发酵进行的程度较轻微，茶叶内含物质留存较多，能为茶品的长期存储、自然转化提供厚实的物质基础。
轻发酵的熟茶在后期良好的仓储环境下，能够长期存储，自然转化。
重度发酵则是在熟茶中要避免的一种情况，因为当熟茶的发酵程度达到顶点时，再发酵下去，茶叶会受到极大损害。
所制成的茶品，在品饮时呈现不好的品感，以及失去了后期存储转化的价值。
满足了卫生条件、发酵适度后，还需从具体茶品给品饮者的整体感受来判断。
主要看匀整度、松紧度、色泽、嫩度、匀净度等：看形态是否端正，茶叶条索是否清晰，茶品是否干净无杂物，色泽是否有花杂。普洱熟茶干茶色泽褐红，呈猪肝色或灰白色;干茶外形条索肥壮重实清晰。3观汤色 主要看汤色的深浅与。
四、品感愉悦
茶最基本的需求便是用来喝，若是喝到嘴巴里，令人产生愉悦感，即可断定这款茶质优，反之亦然。
具体的茶品可根据以下介绍的方法来判断：
1.察
观察茶品的外观，优质的熟茶需满足：饼面整洁，条索清晰、芽叶完整、松紧适度，颜色褐红油润有光泽。
若是遇到茶品外观看起来颜色暗沉，条索松散，或者在条索上附着可疑的白色点状物，这样的熟茶多半是受潮发霉了。
2.嗅
优质的熟茶，在轻嗅干茶时，嗅到的是茶叶的自然纯正香气，没有其它异样、刺鼻的气味。
但要排除新制成的熟茶会带有正常的渥堆味这种情况。
若是不好的熟茶，轻嗅干茶时，会闻到很多的杂味，甚至是严重刺激鼻腔的味道。
3.尝
茶的基础性功能便是喝，那么品尝茶品的滋味也就成了判断茶品品质的最后一道防线。
有两种情况：
一种是看外形和嗅茶都没有发现问题时，就可以品尝一下茶汤的内质如何。
另外一种是轻嗅有杂味，但茶品的外形正常，也可以品饮。
但若是从看起来到嗅起来都给人一种不舒服的感觉，尤其是已经受潮发霉的茶品，即失去了品饮的价值。
有一定年份的熟茶，因受存储环境中温湿度的影响，茶品会带有特殊的味道，俗称&34;。
带有仓味的熟茶，与茶香混杂，轻嗅时令人产生一些防备，对其的品质，则需品饮后再判断。
熟茶品饮时甜、醇、厚、滑是最主要的判断标准。
如果一款熟茶，茶汤入口，能感受到它的甜度较高、醇度也好；以舌头轻搅茶汤，口腔壁和舌头能够感受到稠滑软糯；顺滑咽下后，喉咙和口腔无明显燥感，更好一点的还会有缕缕回甘；腹部暖润。
这样的熟茶不仅从外观、干茶香展现出优质，而且从茶汤的品饮上给人愉悦感，可以称之为优质熟茶。
如果一款熟茶，茶汤入口，能感受到它的甜度高；以舌头轻搅茶汤，口腔壁和舌头清晰感到粗糙感；咽下茶汤一会后，喉咙和口腔感到燥感，甚至是难受的刺激感，这样的茶汤就不能再喝了。
基于原料优质、卫生条件达标、发酵适度、品饮愉悦这四大方面，一款熟茶能够同时达到，定是优质熟茶。
2、观汤色：“普洱赏色”基本原则，当年的新茶颜色当为艳红深色，以白瓷杯最能够显其本色，注少量的茶汤于杯盏，以直观杯底为度，杯沿能显金圈为好，以玻璃杯来观察茶汤的颜色，首先要看其透亮程度，标准的熟茶茶汤应该。
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本文为南茗佳人原创
1、外观：普洱熟茶干茶色泽褐红，呈猪肝色或灰白色。主要看茶饼匀整度、松紧度、色泽，看干茶条索是否清晰，外形条索是否肥壮，茶品是否干净无杂物。2、汤色：茶汤的透明度、亮度是评判茶品好坏的一个重要依据。好的熟普汤色。
