3-10月是海南芒果上市的旺季，很多小伙伴在市场买了很多未熟的芒果，放在干燥环境下好几天了，不黄也不软，怎么办呢？有没有什么方法尽快让芒果熟呢？
其实，不熟的芒果也是可以吃的，比如金煌芒和象牙芒等都可以生吃，吃起来可能会有酸味，如果加点辣椒盐什么的，10分钟快速催熟大青芒，那就更好了。，
不管怎么说，大多数人还是喜欢吃熟的，本文就为您介绍芒果催熟的详细方法，希望大家早点学会，早点尝鲜。
1、自然成熟法
生芒果的催熟方法有：通过水果催熟，将芒果和成熟的水果放在一起，可以促进芒果的成熟；用催熟剂催熟，通常乙烯溶剂或晶体，按照说明书稀释，均匀喷洒在芒果表面即可；通过高温催熟，将芒果放在温度比较高的地方，3天左右就能成熟。
还有一个需要注意的是，芒果如果想快点熟，就不要放在冰箱里保存，温度过低的话，很可能一个月都熟不了。
2、水果催熟法
将买回来的芒果放入密封的纸袋或塑料袋里，然后放入几根半熟的香蕉或苹果，扎紧纸袋口，过2天左右芒果就会慢慢软化，这时芒果就已经熟了。
苹果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用，但不能将苹果和其他成熟水果、蔬菜放在一起，否则很可能会加速其成熟直至腐烂。
1、米缸催熟法：在存有大米的米缸中铺上一张纸，将芒果放在纸上，或者是直接将芒果埋在米粒下，然后盖上盖子，利用大米在存放时释放的乙烯来催熟芒果。2、水果催熟法：成熟的水果也能分泌乙烯催熟芒果，因此可以将未成熟的。
3、大米催熟法
普通的大米也含有微量的乙烯成分，所以可以把芒果放在米缸里，盖上米缸，一般4-5天左右芒果就会熟透。
采用这个方法一定要使大米完全盖过芒果，不能让芒果暴露在空气中，否则催熟效果会大打折扣。
芒果如何催熟 1、水果催熟 芒果可以利用水果催熟。香蕉、苹果等水果在生长成熟后，会挥发出乙烯等催熟激素，将其与芒果一起装入纸箱，并密封放置在温暖干燥的环境中，三天芒果就会催熟。2、高温催熟 芒果可以高温催熟。芒果。
4、植物催熟法
可以使用萌发的种子或凋谢的花朵等植物产生的乙烯化学物质来催熟芒果，海南某些地区有用苦楝[liàn]树的叶子或果实来催熟芒果或芭蕉，因为某些植物的叶子和果实含有乙烯等成分，所以这个方法也是可行的。
苦楝[liàn]叶
需要特别注意的是，因为催熟的效果未知，所以不建议使用不认识的植物，如果用来做实验的当我没说。
5、化学催熟法
催熟芒果的方法有：用成熟的水果来催熟、用大米催熟青芒果、用药物催熟青芒果、高温催熟法等。1、用成熟的水果来催熟 挑选成熟的苹果或熟透的香蕉，将苹果或香蕉与青芒果一起放入塑料袋中并把口扎紧，可适当盖上布遮光，然。
此种方法不特别推荐，因为这样催熟的芒果大都是外黄内青，吃起来口感不佳，并且大多数消费者都不是专业的催熟剂使用者，使用过量还可能会对人体产生伤害，建议还是使用上文提供的催熟方法比较好。
催熟注意事项
芒果怎么催熟？1、自然成熟法 在市场买回来的芒果，通常来说，是可以放在常温环境下自然成熟的，但有两个条件需要满足，第一是买的芒果足够“老”（8成熟以上），第二是室内温度不要太低，第三是空气湿度不要太大，室温。
1、芒果催熟并不是个简单的过程，和温度、湿度都有关系。如果湿度太大，空气不流畅，芒果就没法呼吸，会造成果肉溃烂。但如果空气太干燥，只是靠芒果体内的水分支撑，果肉就会失去大量的水分。
2、在催熟的过程中，芒果已经有一点熟了，就可以放在常温下让其继续成熟了。如果已经达到最佳的食用品质，这个时候再继续放置，很容易就会使果肉腐烂。
