石林作为云南旅游的必来之地,家常炖马肉做法大全,已经成为了昆明旅游的一张名片,作为“世界自然遗产风光”,“世界地质公园”,石林的壮美和奇特,不容错过。
来旅行,寻找美食是乐趣之所在。石林的特色美食就是吃马肉������������������
牛羊肉,鸡肉,鱼肉,大家都司空见惯,但是听说吃马肉,心里还是一颤������
通过当地美食排名,找到这家最正宗的马肉馆,当地的食客很多,那就找对地方了!������������
看菜点菜,店家在黑板上,推荐了最出名的几道菜。
马肉凉片,看起来和牛肉差不多,但是细细品来,马肉更加细腻,细细的嚼一嚼,满口的肉香,蘸水是滇味儿,甜辣适中,停也停不下来。
步骤1:马肉洗净。步骤2:选一口大锅,锅中放清水,冷水开始煮,愿意的话加一点酒去味也可。步骤3:大火煮开,出现污末尽量撇去。步骤4:取出后用温水再次清洗干净,连同几片姜一起放入锅中,重新加水。步骤5:大火煮开。
小炒马肉末,用来拌饭吃,一不小心就吃多了,满满的负罪感,好难过(。•́︿•̀。)
1、直接将马肉切块处理好。2、继续锅中倒油爆香马肉使其变色。3、如果没问题就放入葱姜和辣椒进行翻炒。4、下一步需要加水连同胡萝卜一起熬制。5、这样一来会按照图示新鲜出炉即可实现要求了。
桂花炒粉丝,虽说名字像粤菜,但是吃起来有桂花淡淡的香味。
素炒白参,新鲜白参,用干辣椒爆炒,确实太好吃了
炸酥肉,唯一不一样的,原材料采用的是马肉
油炸小马鱼,这种小鱼,是当地河里野生的,最棒的一道下酒菜
物美价廉的菜馆,绝对是首选
不能再说了,越说越饿的感觉!
1、将马肉入冷水中浸泡,大约1-2小时,中间换几次水,至水清淡就好。2、捞出在反复冲洗。3、锅中加入适量的水,烧开焯烫马肉。4、焯烫后的马肉捞出备用,准备好家乡卤料。5、锅中加入适量的水,下入一包家乡卤料煮。
来石林,记得首选这家特色美食。尝一尝马肉的细腻!
这家餐馆在村子里,导航可以精准的找到。