橄榄,中医素来称其为“肺胃之果”,青橄榄对于肺热咳嗽颇有益,将其与肉类炖汤可作为保健汤饮,有舒筋活络、预防感冒等功效。 今天就来一道橄榄陈皮排骨汤,选用青橄榄,其性温,适用人群更广泛,脾胃虚弱的宝宝也能喝,春夏交季,常伴有咽喉干痛,咳嗽不止,这道汤煲,适合全家人喝,青橄榄生吃的注意事项,润肺止咳,营养又滋补,妈妈们赶紧给孩子炖上吧!
By 眉眉健康厨房
用料
橄榄 9个
陈皮 1片
蜜枣 1个
姜片 适量
小鲜侣调味汁 适量
排骨 1斤
清水 适量
葱花 适量
食盐 适量
1、橄榄炖猪肚 (1)食材:橄榄20个,猪肚1个,白醋、盐、面粉各适量。(2)先将橄榄洗净,猪肚用白醋、盐、面粉各清洗一次至干净为止。(3)然后将猪肚倒入锅内煮沸几分钟,捞出洗净。(4)接着在飞水后洗净的猪肚里。
做法步骤
1、准备食材和工具:橄榄9个、陈皮1片、蜜枣1个、姜片、小鲜侣调味汁、排骨1斤、清水、葱花、食盐 鹅妈妈钛晶锅、陆宝炖锅
3、用刀背微微拍碎,这样既方便入味也能促进功效发挥;
4、1斤排骨洗净放入鹅妈妈钛晶锅中焯水后沥干水分;
第三、新鲜橄榄怎么吃之青橄榄泡蜂蜜 把青橄榄泡在蜂蜜里面并且装在完好的罐子里面,让青橄榄可以吸取在蜂蜜里面的精华,达到弥补自己的苦涩口感不足之处,自然就能够给人一种甜蜜而且清香润喉的感觉,让人越吃越爱吃,经过。
5、陆宝炖锅中放入排骨、陈皮、蜜枣、姜片、橄榄(天然食材的融合,带给你不一样的养生功效);
7、盖上锅盖煮开后再小火慢炖1个小时左右;
8、这一口鲜美在慢炖中缓缓绽放;
1️、橄榄用盐搓洗干净,晾干水分,然后密封罐洗净去掉密封圈,放烤箱里加温消毒。2、把橄榄果放入瓶子内,一层果子一层冰糖,放满密封罐。3、倒入酒,密封起来。4、腌制3-5天,好喝的橄榄酒就做好了。
9、佐以少许食盐、葱花提味就可以出锅啦;
10、装入小碗中,快喊上家人一起分享这健康汤饮呀;
11、橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等,具有滋润咽喉,抗炎消肿的作用;
12、每100克果肉含钙204毫克,比香蕉、苹果、柿子、桃子多20倍;维生素C的含量也是苹果的10倍,儿童食用,对骨骼的发育有益处;
新鲜橄榄可以直接生吃、腌制青橄榄、煲汤、煮水喝。1、直接生吃 将新鲜的青橄榄洗净用盐水浸泡一下就可以直接吃了。吃第一口的时候味道会比较酸涩、苦,但是咀嚼之后味道会转为清甜,而且越嚼越甜,满口生津,余味无穷。腌。
橄榄的营养功效
1. 橄榄果肉含有丰富的营养物,鲜食有益人体健康,特别是含钙较多,对儿童骨骼发育有帮助; 2. 新鲜橄榄可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒,食之能清热解毒、化痰、消积。
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