手工烙饼怎么做，司康饼是英国下午茶的标配点心，松软香脆，非常可口。 在制作的时候加入自己喜欢爱的蓝莓、葡萄干或者蔓越莓干，味道就更好吃了。 做起来也很容易。
By 超级快的干蘑菇很让人流口水
用料
做饼的方法之葱油饼 材料：面粉2又1/2杯，滚水3/4杯，蛋1个，葱末6大匙，葱末1大匙，麻油1大匙，猪油1/2大匙，盐1小匙 做法：1.)将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀。揉成面团，放着醒20分钟。2。
低筋面粉 200克
蔓越莓干 适量
泡打粉 5克
细砂糖 15克
黄油 50克
牛奶 100克
鸡蛋 1
做法步骤
1）中筋粉加入凉水和成面团，放一边饧面40分钟左右备用，烙饼最好用普通中筋粉，烙出的饼才柔软，如果用精粉或者饺子粉，烙出的饼会非常有劲不柔软了；和面的水量一般为65%-70%，烙出的饼才柔软，所以烙饼的第一步是。
1、黄油隔水软化，然后将低筋面粉、泡打粉、黄油、细砂糖、牛奶、鸡蛋一起放入搅拌均匀。 揉成面团，再加入一些蔓越莓干。
步骤：1、将面粉加温开水适量揉和揉透。2、摊开冷却，醒20分钟。3、揪成一定大小均匀的面团。4、擀成圆饼。5、在圆饼上均匀涂抹上油和盐。6、搓成长条。7、然后卷起来。8、擀成圆饼待用。9、在锅里放少许油加热。
2、放入冰箱冷藏30分钟，取出擀成约5毫米的片
1、将不粘锅预热，放入饼胚 2、在一面打上一个鸡蛋 3、将鸡蛋打散铺在饼上 4、一面煎好后翻面煎有鸡蛋的那一层
3、再切成三角形状块，我是比较随意的切，大小略有差异，不过完全不影响味道。
4、表面刷上一层牛奶液，增加色泽。
5、海氏I7风炉烤箱上火220度，下火200度，大约15分钟即可。
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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