没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享大虾的6种做法，鲜香美味简单易学，快快收藏吧！
红烧大虾
食材
基围虾400克，葱姜蒜，鲍汁蚝油，红烧酱油
做法
1：首先将大虾去须，放入盘中备用。
2：调一碗红烧汁：碗中加一勺生抽，一勺鲍汁蚝油，一勺老抽，一勺番茄酱，适量盐搅拌均匀备用。
3：起锅入油爆香葱姜蒜，倒入大虾翻炒变色，倒入料汁煮至汤汁浓稠即可完美装盘。
鲜虾鸡翅煲
准备食材
鸡翅500克 大虾250克 玉米半根 胡萝卜一根 土豆一个
做法步骤
1：鸡翅焯水洗干净备用，土豆 胡萝卜 玉米切块
2：锅里倒一点油，放1/4块火锅底料和1勺郫县豆瓣酱，炒化后加鸡翅和2匙白糖，2勺生抽，1勺蚝油，怎样吃虾才正确，然后倒入一听啤酒，加入大虾
3：中火加盖，焖煮15分钟左右收汁，然后撒上葱花和芝麻就好啦
椒盐脆皮虾
食材
大虾，蒜末，青椒，小米辣
腌料：料酒1勺，生抽1勺，白胡椒粉少许，淀粉2勺
撒料：椒盐半勺
第四：剥虾手法 第五：咬头吃黄 虾黄营养丰富，是虾身上最宝贵的地方，一般位于虾头位置。怎么吃虾黄才最 照着图示位置一口咬下去，小龙虾的酱汁混合着鲜美的虾黄，这味道，怎一个爽字了得！（需要注意的是，只有去。
1：大虾洗干净，减掉虾须虾脚，开背去虾线
2：加入腌料混合均匀，腌制10分钟
3：油热放大虾，炸至大虾酥脆捞出，全部炸完，又复炸30秒，更酥脆了
4：锅中烧油，放蒜末，青红椒炒香，加炸好的大虾，撒椒盐翻炒均匀即可
蒜蓉香辣虾
食材：大虾350克、多力小榨浓香菜籽油、大蒜1.5头、线椒、小米辣、生抽、蚝油
1、虾清洗干净，去掉虾线和虾须。2、锅中倒入适量清水，然后放入1勺盐、2勺料酒、几个姜片、几个葱段、十几粒花椒。3、大火将水烧沸腾后，再煮2分钟。4、将虾放入锅中，再次烧到沸腾后关火。然后让虾在锅里静置1到。
1：处理大虾：剪掉虾枪，虾须，虾脚，挑出虾线，辣椒切好，大蒜拍碎剁成蒜蓉
2：锅里放菜籽油加热，放蒜蓉小火炸出香味加入辣椒末炒香，放入大虾大火爆炒至变色
3：加1勺生抽➕1勺蚝油，大火炒匀即可出锅
第一种是最简单的，就是煮一下，这样不仅保持了虾原本的味道，吃起来虾肉也是Q弹无比，这种办法做出来的虾剥起来也是很简单，接下来我介绍一种复杂的，也是一道有名的网红菜，叫做茄汁大虾。首先还是要准备原料。对虾
黑椒虾仁炒黄瓜
所需食材
大虾200克，黄瓜1根，葱半棵，蒜2瓣，姜3片，料酒1勺，生抽2勺，蚝油1勺，胡椒粉适量。
烹饪步骤
2：黄瓜洗净切小条，蒜切蒜末备用。
酸辣柠檬虾
食材：虾400克、柠檬一个、蒜末、香菜、辣椒、洋葱
做法：
1：虾去头去虾线洗净，锅中水烧开，倒入虾、花椒、姜片煮一分钟捞进凉水中过一遍，捞出去掉虾壳。
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