By 家安美食厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
五花肉 260克
蒜 6瓣
辣椒 1根
生抽 1勺
料酒 1勺
老抽 1勺
烧烤酱 1大勺
做法步骤
1、五花肉切成2毫米左右的薄片。
2、加入蒜片，生抽、料酒、老抽、烧烤酱。
3、将酱汁抓拌均匀，盖上保鲜膜，冷藏腌制30分钟。
4、将腌好的肉片码入空气炸锅中，200度烤15分钟左右，中途记得翻面。
先将食物在烧烤架上烤干水份，然后刷点油再烤(刷油原因是让食物不干枯、色香两全)待烤到七八成刷点生抽王上色(不要太多会咸的)，熟后就撒以上的调料粉未，Zui后刷点油以增加光泽。肉类要在刷油后先烤好一面然后再烤。
5、烤好的五花肉装盘，再撒些白芝麻。
6、将烤好的五花肉，辣椒圈和蒜片放入生菜中，包裹起来吃，太香了，味道一点不输外面的餐馆。
1.将腌制入味的带骨牛肉片开，平放在大火的烤肉网上。2.应不时以夹子翻起受热的底面，查看是否已呈现没有出血的黄褐色即翻面，并均匀烤到每个部位。若肉品的腌制方式越复杂或口味越重的腌料，则必须经常查看受热面熟成度。
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
第一次去烤肉店如何吃烤肉，猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
3.润燥
步骤：1、准备好所有材料，五花肉切片，青虾处理干净。2、电陶炉上放烤肉盘，清洗干净，刷一遍油。3、把自己喜欢的食材放在上面，开小火。4、待食物烤至自己喜欢的熟度就可以啦。5、如果喜欢烧烤料的，可以撒些烧烤料。
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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方法2：准备烤肉1、擦洗烤架。2、在烤炉里刷上一层菜籽油。3、木炭烤架要预热。4、或者你也可以选择预热燃气烤炉。5、在开始烤肉之前先检查烤架。方法3：烤牛排1、将牛排放在烤架上。2、烤八分钟，至少翻动一次。。
