大家好，今天给大家推荐一道酸辣可口的家常菜，滋补不上火，孩子多吃提高免疫力，冬天不怕冷酸豆角炒肉末，这道菜主要是由酸豆角、猪肉馅、蒜、姜、生抽、胡椒等几种食材搭配烹制而成。它是以酸豆角为主要食材制成的一道湖南省传统的地方名菜，属于湘菜系。
营养价值
酸豇豆中富含蛋白质、淀粉、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、维生素A、维生素B、维生素C、烟酸、泛酸、多种氨基酸、细胞凝集素等成分，8岁小孩很怕上火怎么办，而且由于腌制，还产生了大量的乳酸菌。
2、酸豇豆中有丰富的活性乳酸菌，它可抑制肠道中腐败菌的生长，减弱腐败菌在肠道的产毒作用，并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用。
小孩上火可通过饮食起居、药物等方法进行调理。一、饮食起居保持居住环境，温度适宜，空气流通，避免过于干燥；避免过度的保暖。饮食上适当多喝水，增强代谢；清淡富有营养易消化的食物为主，适当多吃具有泻火功效的蔬菜水果，如。
3、酸豇豆还提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。
所以在孩子上火的时候一定要控制孩子的饮食，多喝点水吃点水果都是很好的。天热时喝降火汤。天热孩子很容易上火，平时做饭的时候都要做点汤，在提起热的时候可以做点绿豆饭或者是绿豆汤，加上点白糖，孩子是很爱喝的。绿。
功效作用
酸豇豆，在全国范围内里皆有生产，是由一种以鲜嫩质地脆嫩的豇豆为原料，风味独特的乳酸发酵蔬菜制品。其质地爽脆，鲜香微辣，还带有酸味，能有很好的刺激人的食欲，有促进食欲的作用。
1.开胃健食 经过乳酸菌发酵后的酸豇豆，微酸，既好吃，又助消化。还富含乳酸，可刺激消化腺分泌消化液，帮助食物的消化吸收。
企业回有口气的人一定要马上采取措施,不要让别人对自己避之不及。口气有85%是由会产生硫磺的厌氧菌引起的,通常生存在咽喉和舌头的表面之下。当这些细菌在消化的过程中接触到蛋白质,便会高速分解,从而转化成恶心气味的挥发性硫化物(VSC)。茶中所含的茶。
2.保护肠道 常吃酸豇豆可以增加肠胃中的有益菌，抑制肠道中的致病菌，降低患胃肠道疾病的概率，增加身体抵抗力。
1、婴儿出生后最好给予母乳喂养并保证足够的母乳量。因为母乳是婴儿最理想的食物，既含有丰富的营养物质，又不会“上火”。2、采用人工喂养的宝宝，可在牛奶中加些奶糕，并多喂些水果汁；半岁以上的孩子应该摄入含纤维素多。
3.美容皮肤 酸豇豆富含膳食纤维，维生素以及矿物质，可以有效促进肠胃蠕动，加速机体排毒，还可以促进肌肤的新陈代谢，促使机体排毒令肌肤常葆青春。
孩子易上火，家长要从饮食和生活等方面给孩子进行调理，控制孩子的零食，不要让孩子吃含糖量过高的、油炸性的食物。平常可以给孩子多吃苹果、橘子、香蕉等新鲜的蔬菜、瓜果。孩子饮食也要以清淡为主，适当减少鱼、肉、蛋的。
4.强健骨骼 酸豇豆还是一种维生素矿物质供给源。酸豇豆富含维生素C和β-胡萝卜素，在发酵过程中会合成出维生素B族等营养成份。由于富含钙、铁、磷等元素，酸豇豆还有增进人体骨质健康和改善贫血的作用。
