By 一只飘渺的鱼
用料
淀粉 适量
小溪鱼 600g
料酒 1勺
生抽 1勺
1、准备好小鱼干、香葱、生姜，放置一旁备用即可。2、将准备好的生姜切成姜丝，香葱切成葱花放置一旁。3、小鱼干在清水中浸泡一会儿，准备一个空碗将小鱼干放入碗中，多浸泡几次。将小鱼干上面的咸味清洗一下，这样可以将。
干辣椒 5个
大葱 1根
盐 适量
糖 适量
面粉 100克
做法步骤
1、将小鱼去除内脏，清水冲洗多次，洗干净
2、加入生姜、葱段、辣椒、料酒、生抽、盐、白糖、干淀粉一起抓匀。然后腌制半小时左右
3、腌制好的小鱼裹上薄薄一层干面粉，将表面多余的面粉甩干净。
干小鱼做法如下：1、首先小鱼干用清水清洗，辣椒洗净切碎，姜、蒜切片。2、然后锅热倒油，转小火放入小鱼干翻炒至无水分盛出。3、最后锅留底油，下入辣椒、盐、姜、蒜、蚝油炒至断生，将小鱼干倒入锅中翻炒均匀就可以。
4、油温至7层热，放入小鱼中火炸7分钟左右捞出。
小鱼干最简单的做法1 爆炒小鱼干的做法 把鱼干先包洗5—10分钟 鱼干沥干水备用，姜切丝，青椒忘了拍了 热锅下油，最好用不粘锅炒，把鱼放进去，先不急着翻炒，待煎得有点金黄色后再返炒，依次放入姜丝蒜，豆鼓。
5、油温再次加热，放入鱼干复炸一分钟左右捞出控油。
6、冷了就可以吃了，香香脆脆，骨头都可以直接吃下去！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
企业回做生意怎么做?建议您使用百度营销。百度推广覆盖广泛，市场份额超过80％，百度App日活破2亿，响应次数每日60亿次。同时百度营销获客精准，主要通过关键词锁定有需求的客户;通过地域、时段筛选，锁定商户需要的客户。当您跟百度合作后，需要您产。
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
