鲍鱼是海中八珍之冠，属腹足纲。中国沿海有皱纹盘鲍、杂色鲍、耳鲍、羊鲍、盘大鲍等品种。鲍鱼的人工养殖方式不尽相同，分析各种方式的优劣。
1工厂化养殖方式
优势:占地少，便于集中管理，生长快，生长周期短。鲍的工厂化养殖，从育苗到养成商品，全程人工控制。水环境不受天气、海况等外界因素的影响，冬季的升温水经处理后可循环利用。养殖集约化程度高，单位面积产量、效益都高。鲍的投喂、换水、观测、防病等操作管理方便。
劣势:厂房设施投资费用高，资金回收期相对较长，管理工作量大。养殖密度大，水质监控难度大，活鲍鱼怎么养到第二天，易发生病害。养殖技术、病害防治技术含量要求较高。此种养殖模式较适合场地少、地价较高、场区离海边较远的地方。，
劣势:厂房设施投资费用高，资金回收期相对较长，管理工作量大。养殖密度大，水质监控难度大，易发生病害。养殖技术、病害防治技术含量要求较高。此种养殖模式较适合场地少、地价较高、场区离海边较远的地方。
鲍鱼在家里的养殖条件：1、养鲍鱼需要海水，同时准备一个大鱼缸；2、鲍鱼吃海带，海带要1到3天就更换；3、鲍鱼生存的水温范围在1到28摄氏度，生长最适水温为14到22摄氏度；4、鲍鱼属于中盐度的海洋生物，海水盐度能稳定于。
2坑道养殖方式
优势:同工厂化养鲍相比节约了厂房建设费用。坑道冬暧夏凉，为鲍越冬度夏提供良好条件，节约冬季升温费用。鲍生长快，周期短。易看护、好管理，鲍成活率高。养殖风险小，不受自然条件如暴风、海潮制约。
劣势:坑道贮水池容量小，水交换能力差。通风能力差。
鲍鱼的养殖方式主要是吊养，吊养又分为竹竿养和绳索养。我家两种养法都有，唯一不同的是竹排比较不占位置。说到喂养：我们这里喂养鲍鱼以红菜、芦笋、海带为主。你好海带育苗期，长出的壳又快又清，吃海带长出的壳是绿色。
3浅海筏式养殖方式
优势:可以利用海上海带、扇贝、牡蛎等养殖筏架，节省投资费用。水交换条件优良，溶氧充足。
节省抽水、充气费用。投喂的饵料易保持鲜度。管理工作量小。
适合海况较畅通、无污染，牡蛎、玻璃海鞘、杂藻附着较少的港湾，不受或受台风影响较小，并且海湾中海带、裙带、鼠尾藻丰富的地方。
4潮间带垒石养殖方式
优势:充分利用潮间带岩礁地势的自然条件，投资较筏式养鲍少。饵料来源方便，易于采集。投喂方便，易观察日常摄食、生长情况。适合与海参混养，产出效益高。可利用潮差自然纳、排水。
劣势:受潮汐影响大。易受近海赤潮及台风影响。易受玻璃海鞘、牡蛎、石灰虫的附着。收获时劳动强度大，易损鲍鱼。此方式适合潮间带存在野生鲍，且近海潮流畅通，无大的淡水注入，无工业、生活废水排放，岩礁区鼠尾藻、石莼、野生海带、裙带丰富的海区。
一、鲍鱼怎么养才能活 1、准备一个水缸，水缸中放入海水，海水盐度控制在29-31‰左右，最低不能低于27‰;，最高不能超过36‰（如果无海水，可往水中添加盐来模拟海水）。2、水体氧气溶解量要求在
5潮间带网床养殖方式
优势:此方式类似潮间带垒石养鲍。充分利用鲍鱼生态习性，营造适于其生存的人造环境。投喂便捷，更便于日常对鲍鱼的摄食、生长、死亡情况的观察。养殖成活率较，垒石养鲍高，生长速度快。易与海参混养，收获时劳动强度小，鲍鱼受伤少;.饵料不易流失，利用率高。可充分利用潮差纳、排水，省抽水能耗，降低养殖成本。安全系数较海上筏式养殖高。
劣势:易受海区潮汐影响。受近海赤潮、台风影响较大。网具应定期更换，鲍易受牡蛎、石灰虫附着。此方式适合地带类似于潮间带垒石养鲍。
6海底沉箱养殖方式
优势:养殖环境更接近自然水域。水环境稳定，溶氧充足;c.不受赤潮、台风等灾害性天气影响。投资成本较工厂化养殖低得多，养殖成活率高;e.不易受杂藻、牡蛎等附着，网具更换次数少。
饲养鲍鱼时，要采用海上筏式、海底沉箱式、海边围池式、室内塑料箱四种养殖方法，其中海上筏式法，就要将直径约为50厘米的笼子多层叠加放置在浅海中，而海底沉箱式，是将网箱沉入到大海里，这种方法能使鲍鱼稳定生长。。
劣势:投喂时较麻烦，易受灾害性天气影响。养殖几年后应搬迁沉箱，更换养殖水域，以免其排泄物积聚，造成负面影响。管理及采收不方便。适合于海底为岩礁底质，潮流畅通，野生藻较多无生活废水及工业废水污染的较平海底。
5. 鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患; 6. 鲍鱼具有滋阴补养功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。 鲍鱼的营养价值极为丰富,含有二十多种氨基酸,每百克鲜鲍鱼肉含丰。
