我家大哥最爱吃的一道菜，放入豆瓣酱翻炒两下就可以闻到满屋飘香的豆瓣酱味，美哉！
By 豆子很可爱
用料
1.取出适量千页豆腐，切成厚片 2.葱切成碎末 3.在豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料酒 4.抓拌均匀，使豆腐两面都沾上调味料，静置20分钟 5.煎锅中倒入油，晃动锅子使油均匀铺满锅底 6.油温升高后摆入豆腐片，小火煎 。
千页豆腐 一袋
青椒 1根
胡萝卜 1根
小葱 1根
葱伴侣六月香豆瓣酱 1勺
味达美臻品特级生抽 2勺
千叶豆腐好吃简单的做法如下：1、将豆腐切片后切成三角形状，木耳提前泡发撕成小朵，尖椒切块。2、不粘锅内热油，放入豆腐煎至两面金黄捞出。3、碗内加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，一勺玉米淀粉，半碗清水搅拌均匀备。
做法步骤
1、胡萝卜切段切成薄片，青椒拍碎切段
2、千页豆腐切成片
1、将千叶豆腐切片。2、五花肉改刀成薄片。3、起锅烧油，放入千叶豆腐。4、豆腐开始膨胀时，进行翻面。5、煎至两面金黄，捞出备用。6、起锅烧油，放入五花肉煸干。7、放入姜、蒜、干辣椒、红油豆瓣酱。8、爆香后，放。
3、小葱切末
4、热锅倒油
5、放入葱花炒香
6、倒入青椒、胡萝卜翻炒均匀
7、加入1勺葱伴侣六月香豆瓣酱
8、加入千页豆腐使劲儿翻炒
9、最后加入2勺味达美臻品特级生抽翻炒均匀即可出锅
10、我家大哥最爱吃的一道菜，放入豆瓣酱翻炒两下就可以闻到满屋飘香的豆瓣酱味，美哉！
1、烧热锅， 放入适量的油， 下入蒜片煸炒。2、爆出香味后加入豆瓣酱翻炒。3、煸炒出红油后加入千叶豆腐进去翻炒。4、翻炒几下后加入适量的生抽进去继续翻炒。5、再加入大葱进去翻炒。6、加入韭菜翻炒。7、韭菜炒倒。
小贴士
酱的盐味就足够了不用再加单独盐了，如果口味实在重口可在出锅前试试口感根据情况递加☺️
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