近日
一则“人造鸡蛋”的视频
引发网友关注
视频中
有人用化学原料
制作人造蛋黄和蛋清
从外观看似乎可以乱真
而在鸡蛋生产车间的画面上
更是标注“一小时产六万个”
“每天八十万粒”的字幕
还有制作者说
人造鸡蛋的成本只要1角钱
……
网友由此担心：
160斤。1kg等于2斤，80kg等于等于160斤。千克是公制计量单位,一千克=一公斤,合我国二市斤。 单位换算: 1、1 千克 = 0.001公吨(或“吨”)。
这样的鸡蛋能吃吗？
会流到市场上出售吗？
80公斤是160斤 基本换算公式：0.001千克=1克=0.001公斤=0.002斤=0.02两。0.5千克=500克=0.5公斤=1斤=10两。计算方法：因为0.5千克=0.5千克，所以150kg=
据上海辟谣平台求证。
大可不必担心！
一千克等于一公斤等于二市斤，所以八十千克等于一百六十市斤
以目前现有技术，几乎不存在以假乱真的人造鸡蛋。即便有，体重80公斤算不算胖子，其制作成本也远高于真正的鸡蛋，在常规消费场景中，几乎不可能出现用人造鸡蛋替代真鸡蛋的现象。
“形似”却不难区分真假
“人造蛋壳”仍是技术难点
上海市农业科学院研究员、国家家禽工程技术研究中心副主任姚俊峰查看了网传视频，指出部分“人造鸡蛋”很可能是展示用鸡蛋，“这类产品部分餐饮企业展示的样菜类似，看起来很像，但不能食用。那些人造鸡蛋隔着屏幕或许觉得像真的，可如果拿到面前，普通人也能识别。”
姚俊峰表示，从技术角度看，如果要制作可以食用的人造鸡蛋，成本远高于真实的鸡蛋，而且目前的技术手段还无法还原天然蛋壳。
80 千克(公斤)=160 斤。千克是公制计量单位，一千克等于一公斤，合我国二市斤。公斤就是千克(符号kg)，为国际单位制中度量质量的基本单位，千克也是日常生活中最常使用的基本单位之一。现在的斤一般是指500克。斤（拼音：j。
网传“人造鸡蛋”的视频没有介绍如何制作蛋壳，从画面看，蛋壳大概率为真的鸡蛋壳
其实，早在多年前，央视财经频道就曾辟谣过“人造鸡蛋”，专家还原“人造鸡蛋”的实验显示，“人造鸡蛋”有化学合成品的味道，而且制作成本大约是真鸡蛋的4倍，更是无法做出蛋壳。
80千克=160斤，1斤=0.
专家还原“人造假鸡蛋”视频：成本40元一公斤...
从视频中可以看到，流传视频中人造蛋黄、蛋清的操作与专家团队的实验如出一辙。
移花接木、断章取义误导公众
姚俊峰觉得，在近期传播较广的“人造鸡蛋”视频中，存在移花接木、恶意造谣的现象。
网传视频将正常的鸡蛋生产装盒过程
与实验室“人造鸡蛋”嫁接在一起，误导公众
据核查，该实验确实在某高校材料与化学学院举行科学展演活动中出现过，但只是模拟出较为逼真的蛋黄和蛋清，没有取得以假乱真的蛋壳。不存在生产人造鸡蛋或者研发出人造鸡蛋制作技术的情况。
蛋黄像乒乓球能弹起来？
这也不是假鸡蛋
在“人造鸡蛋”这一话题上，还有人发现，部分鸡蛋煮熟后，蛋黄特别有弹性，扔在桌上会弹起来，仿佛“橡皮蛋”，怀疑自己买到了假鸡蛋。这也是误解。
500克等于1斤，1千克等于1公斤（2斤），80千克等于
姚俊峰说，有两种原因会引发这一现象：一是保存不当，二是鸡蛋质量不佳。
在保存方面，鸡蛋不能冷冻储存。冷冻后，蛋黄和蛋白的结构发生变化，煮熟后，蛋黄的弹性会增大。
综合：上观新闻、上海辟谣平台
