你对广西的印象怎么样?
说到广西,很多人可以想起来的就是桂林山水和螺蛳粉,还有爱称“老表”。
1、县、镇内的酒宴一桌基本也要800-1000元左右,有的县内还会单独设有高档酒店,在价格上也会更高一些,大概在1200-1500左右。2、经济水平高的地区,如北上广城市,高档的婚宴都是5000元一桌起,菜色好、婚宴厅大有特色的。
其实广西是个很有意思的地方,之前对于它的一些刻板印象大多来自网络上,其实当你真的到了这个地方,一般酒店一桌饭多少钱,你才会感受到广西的美。,
广西地处我国的西南,这里有着优美的风景和丰富的物资,这里的水果种类繁多,价格也非常的便宜。有着阳朔北海等很多著名的旅游景点,这里的美食和美景每年都吸引了无数的游客前来打卡。
今年因为工作的原因,我在广西足足待了大半年,也去了很多的地方采风,见识了不同地方的风土人情。
最近,在我离开广西之前,一位好友邀请我去参加他的婚礼,想着来广西这么久了,我还没有吃过这边的酒席,就答应了朋友的邀请。
到了婚礼这天,我才算是见识了广西的婚礼酒席,这边的酒席都是流水席,想吃多少就吃多少,主人都希望来的宾客吃得尽心,所以准备的也特别的丰厚。主要是这样一桌酒席,竟然只需要200块钱,吃完之后我直说,这比饭店一千多的都实在了。
今天我们就一起看看广西的酒席上有什么菜吧。
现在在村子里面办酒席,通常都是请人做饭的。 所有的桌椅板凳都是由专人安排的,主人不用担心。一般款待,如果档次要求不是特别高,350元一桌。 如果是白色婚礼,一般标准是每桌400元,如果是红色婚礼,一般是每桌450~
荔浦芋扣肉
企业回篷房的报价一般是根据使用的骨架金属材料、篷布的材料、单个篷房的面积大小来决定,一般情况下,最少也在150元/平米以上;如需详细报价可咨询常州俊铭篷房制造有限公司:
广西的酒席上必不可少的就是一道扣肉了,荔浦芋扣肉也是广西的一道传统名菜。
主要的原材料就是荔浦芋头和五花肉,五花肉一定要经过精心的挑选,最好是选择肥瘦相间,三层的这种最好。这样的肉做出来的扣肉才会软糯入味,加上芋头的调和,这道菜吃起来更是肥而不腻,肉里还带着芋头的清香。
香酥双拼鸡
广西这里的人都普遍的比较喜欢吃鸡肉,这里最喜欢的就是白切鸡了。但是很多地方的酒席也会做双拼的口味,这样可以让更多的人享受到美味,毕竟还是会有人吃不惯白切鸡的口味。
一般县或镇的一桌婚宴大约800-1000元。在一些县也可能设有高端酒店,价格会更高,约1200-1500一桌。 在北上广等经济水平较高的地区,高档婚宴每桌5000元,精美菜肴和特色婚宴宴会厅每桌收费10000元。二、三线城市的价格较低。
蒜香排骨
排骨也算是广西酒席上的常客了,一般情况下都是做的糖醋酸甜口的,但是我今天来的这个酒席上做的却是蒜香的。将排骨提前洗干净切成块,然后用蒜末和别的调味料一块来腌制排骨。
酸甜辣木瓜
吃好了,喝自然也是少不了的。这里的人一般都喜欢喝当地的特产桂林三花酒,这是一款米香型的白酒,很符合当地人的口味。但是今天的酒席上用的却是来自贵州的国康1935。
这还不够,酿造出来的酒还需要继续窖藏5年,出厂之前用10年的老酒进行勾调,以便达到最好的口味,这才可以送上我们的酒桌。
它优秀的酒质似乎与它平价的价格并不符合,但是因为酿造人的初心就是为了让更多的人喝上好喝又便宜的酱酒,所以国康1935的价格仅仅百元左右,喝起来完全没有负担,哪怕是用来做口粮酒也没问题。
在这广西的农村酒席上,喝着来自贵州的国康1935,吃着广西的各色美食,这样的生活真可以再来几十年。