手机点点，蔬菜瓜果肉禽水产都能限时送上门——生鲜电商已成为很多消费者的生活好帮手。可如果通过生鲜电商买到农产品是这样的：买500克虾实际不到250克、买一袋鸡蛋敲碎了好几只、买的是冻品送来的是解冻的产品……这样的生鲜电商还值得信赖吗？
上海市消保委现代农业专业办、金山区消保委等花了2个月时间，模拟普通消费者对百联到家（i百联）、本来生活、叮咚买菜、饿了么、盒马、京东到家、京东生鲜、两鲜、美菜、每日优鲜、美团买菜、清美鲜到、食行生鲜、苏宁生鲜、淘鲜达、永辉生活（按拼音首字母排序）等16家在上海提供服务的生鲜电商进行了消费评价，并于9月9日发布评测结果。从评测结果看，叮咚买菜、盒马、每日优鲜、淘鲜达、美团买菜的综合服务水平较高；但不论是头部生鲜电商还是新加入的服务者，都有改进空间。
一只基围虾体重均为4～50克，成年基围虾一般在30-50克。基围虾即刀额新对虾属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科。最大体长可达19cm。近岸浅海虾类，它具有杂食性强、广温、广盐和生长迅速、抗病害能力强等优点。
“4至6两”，到底是“4两”还是“6两”？
要看具体大小的，一般50－100克。皮 皮虾的肉质非常鲜嫩可口，是老少皆宜的海鲜美食，常以清蒸食用，这样的做法能最大程度的保留皮皮虾的原汁原味，而且饮食上较为清淡，吃多也不用担心长胖，但蒸皮皮虾非常有技巧，时间。
生鲜电商在产品介绍上存在模糊不清的地方。
市消保委指出，商品图片根据实物拍摄能更方便消费者挑选，清美鲜到、美菜商城都使用了实物拍摄图片，可部分平台出现一图多用情况。比如，20克的虾有多大图片，在淘鲜达上，鲜活南美白对虾与解冻白对虾使用了同一图片。
有不少生鲜平台没有标注产品保质期。以鸡蛋为例，9家平台进行了明示，其中食行生鲜的生食鸡蛋做得最到位，在页面上明确标注鸡蛋生食期和非生食期的保质期；有5家平台没有标示保质期，还有2家平台的保质期只能在图片宣传页面找到。
产品规格标注也不太标准，部分平台的产品区间描述过大。例如，美菜商城三只装青蟹未注明总重，只标注每只重“4至6两”，“6两”是“4两”的1.5倍，如此标注显得重量区间太大。
生鲜电商的物流配送也存在明示度不够等问题。消保部门从“及时性”“是否可选择配送时间段”“是否可修改配送时间”等三个方面考量生鲜电商的物流服务。在实际配送中，叮咚买菜、清美鲜到、饿了么、京东到家、每日优鲜、淘鲜达、永辉生活、百联到家、美团买菜、盒马等均在与消费者约定的时间内送达；苏宁生鲜、本来生活、食行生鲜出现了送货不及时、无法选择和修改配送时间等情况。
送来的冷冻产品全解冻了，还叫“生鲜”吗？
生鲜电商的商品品质与物流服务密切相关，尤其是冷冻、冷藏类产品对冷链要求非常高。评测中，消保部门通过不同生鲜电商购买了冰冻类产品，在货品送到后进行冻品融化度测试并记录化水率。其中，百联到家、美菜商城、京东到家的冻品化水率较高：百联到家化水率达到25.3%，美菜商城化水率达到了45.3%，京东到家的冷冻产品送到时已无冰、接近常温。
一只大虾大概在20克-30克左右。市场卖的虾较大的是罗氏虾，一般都是30克左右一只，比较大的5只就达到一斤了。 虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾。
客服机器人听不懂人话怎么办？
一只大虾一般在20克左右。大虾是一种营养价值比较丰富的水产品，其中含有大量的钙离子、甲壳素、维生素等成分。吃了之后可以有效的增加骨骼的强度，并且可以促进食欲，能够补充人体所需要的蛋白质。虾的重量 市场卖的虾较大的。
对此，消保部门统一联系机器人客服提问：“我买的鱼缺了120克，怎么退款？”这个问题涉及两个关键词，一是“鱼”，二是“缺份量”。从测试结果看，除了没有机器人客服的清美鲜到、两鲜外，其余14家平台中，只有叮咚买菜的机器人客服准确识别了两个关键词；盒马、美团买菜、食行生鲜、永辉生活只识别了1个关键词；还有9家的客服机器人一个关键词也没识别，意味着消费者说的话它听不懂。
机器人客服听不懂人话，消费者自然得找人工客服。从评测结果看，有13家平台可比较流畅地找到人工客服；但饿了么、京东到家、美团买菜即使找到人工客服，也存在内部推诿的情况。
此外，市消保委发现很多生鲜电商平台提供充值服务，但有6家生鲜平台只有充值服务却没有退款入口，必须寻找人工客服解决。其中，本来生活即便通过联系客服，也无法退款。
根据大小不一有很多种，一般是20多克一个，亦或者有几百克的也有。北极虾，学名北方长额虾，英文名Northern Prawn、Coldwater Prawn，拉丁学名Pandalus borealis，因产自北冰洋和北大西洋海域而得名。
文中图片由上海市消保委提供
