有人说一瓶啤酒等于3碗米饭的热量，喝酒到底会不会长胖，减肥期间能不能喝酒呢？我们一一来分析下。
酒通常分为发酵酒、蒸馏酒和配制酒三大类。
蒸馏酒：白酒、其他蒸馏酒
发酵酒：啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒
配制酒：露酒（竹叶青、蛇酒、参茸酒等）、调配酒（如鸡尾酒）
能量的高低取决于酒精含量的多少
酒精饮料中除了水和酒精，一瓶啤酒是多少大卡，还含有含量不定的其它化合物，如白酒中可能有微量氨基酸，葡萄酒和啤酒中则可能含有蛋白质、肽类、氨基酸、糖类等。
对于大多数酒精饮料，能量主要取决于酒精含量，酒精度数越高，能量就越高。
1g的酒精中就包括7卡路里的热量，显著高于相同质量糖类和蛋白质的能量值。
每一瓶啤酒总卡路里是249.4大卡。100ml的啤酒也就是100g的啤酒，所含的热量约为30-35大卡左右，相同的重量下的啤酒的热量比苹果还低，略高于黄瓜而已。虽然啤酒单位热量很低，但一瓶640ml的啤酒，大约为180大卡，那两瓶。
4.5度的一瓶啤酒（500ml）中大概含有126卡路里，虽然比烧酒少很多，但是普通人都不会仅仅一瓶啤酒就满足了，接着喝下去的话热量你自己算一下，不比吃米饭少。
根据发酵程度不同 所含酒精量不同 热量也不同 因为碳水化合物每克4kcal 而酒精每克7kcal 所以要根据成分确定 可以参考 酒瓶上成分表 热量
蒸馏酒的能量密度通常在230大卡/100毫升以上，高的可以达到400大卡/100毫升，至少是蒸米饭（116大卡/100克）的2倍，至少是馒头（221大卡/100克）的1倍多。所以蒸馏酒的能量并不低。
啤酒热量多少卡 100克的啤酒所含有的热量为32大卡，一杯200毫升的啤酒所含有的热量为64大卡，需要我们散步44分钟才能将这些热量消耗掉。啤酒的热量高吗 从上面介绍的数据来看，啤酒的热量并不算特别高，如果我们仅仅是喝一杯。
发酵酒的能量则来自酒精、碳水化合物及其它成分。1升啤酒的能量为400大卡左右，相当于1个大面包（120克），或1斤生土豆，或45克植物油（是每天推荐用油量的1.5-1.8倍），或45克奶油。每升黄酒和葡萄酒的能量是啤酒的1.5倍多。
一瓶啤酒的热量是 240 大卡，每天喝一瓶啤酒，一年胖 11kg 。而根据全国卫生统计中心公布的一项研究结果显示，近 20% 的男性和 6% 的女性每天仅从饮酒中得到的热量就超过 300 卡路里，一年增重 14kg 。在瑞典多余的酒精。
是不是能量超乎你的想象。
一瓶500ml的啤酒热量是215大卡。每100克啤酒所含热量43大卡。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维。
所以，喝酒要适量，从营养学的角度看，酒中没有任何营养元素，从健康的考虑出发，男性和女性成年人每日饮酒应该不超过酒精25克和15克。
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也就是，25克酒精相当于啤酒750ml；葡萄酒250ml；38°白酒75克；高度白酒50克；15克酒精相当于啤酒450ml；葡萄酒150ml；38°白酒50克；高度白酒30克。
另外，在喝酒前一定要先进食，空腹喝酒会伤害肠胃，而且酒精会让脑部产生肚子饿的错觉，所以一定要提前吃些东西。
