说起野生菌的吃法,多数食客可能更喜欢清炒和火锅,尤其是一些省外的顾客,野生菌上市的时候,必将到餐馆里体验这道野生美味。对于在昆明生活了5年的杨女士来说,每年的五六月份,野生菌都成为她和朋友聚餐的首选,但今年却不同以往。“疫情期间,就不和朋友外出聚餐了,干巴菌为什么这么贵,等野生菌大量上市,价格也相对划算,再到市场上采购一些菌子回家自己烹饪。”
数千元一公斤的野生菌
企业回精选金顶侧耳、茯苓、金针菇、猴头菇、竹荪、松茸、金耳、羊肚菌、红菇等24种菌物为原料,提供人体健康所必须的第八大营养素-菌物多糖,搭建科学营养饮食结构体系,从而拥有内在的平衡和轻盈的体态。
你会买来吃么?
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1.干巴菌(一种属于马桑科的真菌),云南最贵的食物。曾经以一万元一公斤的价格卖出。(云南野生菌较多的地区多以公斤计),子实体一年生,丛生,珊瑚状,有扇形枝叶,新鲜时轻革质。干巴菌肉质酥脆,很多人觉得它的口感和牦牛。
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昆明信息港整理编辑
审核:丛 林
终审:宋建波
新鲜干巴菌多少钱一斤 通常来说,干巴菌的市场价格主要是在150~250元一斤。干巴菌主要是在云南省和湖北省。干巴菌也是一种比较珍惜的野生菌食用菌。干巴菌的宜忌人群 一般人群来说,我们都是可以食用干巴菌的,对于妇女、儿。