许多葡萄酒爱好者对葡萄酒的酒标、酒塞了解很深,但是却很容易忽视酒瓶。实际上,葡萄酒瓶也有很多秘密有待我们去挖掘哦。
标准瓶为什么是750ML?
开过无数瓶酒的你,有没有想过,一个“标准瓶”的容量为什么恰好是750ML,而不是像可乐一样是1L、1.25L或者1.5L呢?如果是1公升,岂不是容易计算得多?
瓶装啤酒一般为600毫升。制作玻璃瓶的主要方式是吹制玻璃,也就是将溶解玻璃吹入瓶状模具,并转动模具以离心力使溶液均匀分布,待凝固后剖开模具取得玻璃,600毫升刚好是一个玻璃工人的肺部空气的最大容量,因此大多数酒瓶容量。
不同类型的酒瓶形状各异,容量却都是750ML
一瓶啤酒600毫升。一般的啤酒度数为5度左右,10度左右相当于普通啤酒2瓶左右,啤酒在发酵过程中,啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的,其含量由原麦汁浓度和发酵度决定。上发酵啤酒一般酒体更饱满,拥有明显的水果或香料味,口感。
标准瓶的容量设定为750ML是有历史原因的。上世纪70年代之前,美国的一个标准酒瓶容量为五分之一加仑,也就是大约757毫升;大约在72、73年的时候,500ml啤酒瓶尺寸图片,美国决定采用更加“国际化”的计量单位,也就是公升和毫升,因此五分之一加仑的酒瓶就统一改成750毫升。
关于750毫升这个看似奇怪的数字,其实可以追溯到遥远的古罗马时期。现今出土的古代酒瓶,容量大多集中在600~800毫升之间,与标准的750毫升非常接近。究其原因,众说纷纭,其中最流行的两个说法是:
比较常见的有620毫升、500毫升、330毫升等。一瓶啤酒的容量不是固定的,不同生产厂家的不一样,比如有些品牌一瓶啤酒有946毫升、458毫升、296毫升等规格。一般情况下,啤酒的容积与啤酒的包装有关,例如:小瓶青岛啤酒为
2. 750毫升的葡萄酒恰好适合两个成年人吃一顿晚餐享用,平均每人2~3杯,不多也不少。
酒瓶为何多是绿色的?
绿色是葡萄酒瓶里最常见的颜色,这是因为绿色酒瓶可以有效防止葡萄酒在光线(无论是人工的还是自然的光线)侵扰下的氧化。微量的氧气对于葡萄酒是好事,有助于葡萄酒风味的绽放,但是葡萄酒如果与氧气大量接触,就会让酒质迅速变得粗糙不堪,最终变成像醋一样的液体。
不过,不同产区和类型的葡萄酒在酒瓶颜色的选择上仍然有所区别,并不是清一色的深绿色,浅绿、无色、琥珀色等都是常见的酒瓶颜色:
啤酒一瓶多少毫升 瓶装的啤酒一般会有三种规格,即是容量接近1000毫升、500毫升、300毫升的。如果是罐装的啤酒,比较常见的规格有330毫升、500毫升。虽然啤酒的酒精浓度较低,但是如果喝了啤酒也是不能够马上开车的,需要休息。
波尔多红葡萄酒 - 深绿色
啤酒有很多种尺寸,反正一般的啤酒都是250毫升,只有一瓶还有500毫升左右一瓶的,反正无论是哪种尺寸都是消费者比较的喜欢,在中国地区啤酒卖的一直都是比较好的。对啤酒的认识和介绍。为了探求啤酒的真谛,国内啤酒圈里很多。
波尔多干白葡萄酒 - 浅绿色
波尔多甜白葡萄酒 - 无色
勃艮第和隆河谷 - 深绿色
德国摩泽尔(Mosel)和法国阿尔萨斯(Alsace) - 中等到深绿色,部分酒庄会采用传统的琥珀色
瓶装啤酒大多数以毫升为单位计算,还有小瓶330ml瓶、350ml瓶,大瓶的有600ml、650ml的。啤酒不仅可以用来喝,还可以用来做菜,例如啤酒鸭、啤酒鸡、啤酒鱼等。啤酒要在保质期内喝,过期的啤酒则不能饮用。喝啤酒注意事项。
德国莱茵产区(Rhine) - 琥珀色,部分酒庄也会使用绿色酒瓶
香槟(Champagne) - 通常是中等到深绿色;桃红香槟则会使用无色或者绿色酒瓶
酒瓶底部的凹槽有什么用?
每一个葡萄酒瓶底下都有一个向上的凹陷,被称作“Punt”,关于它的由来,据说也跟古时候玻璃瓶的制作工艺有关。
在葡萄酒瓶还是人工手制的年代,吹制玻璃的工匠所使用的工具会在酒瓶下方留下一个小疤痕,如果瓶底是一个平面,这个小疤痕就会造成酒瓶没法平稳地放在桌面之上,因此这个小凹陷的设计就应运而生了。
不过,关于Punt的作用还有很多别的说法,例如:
1. 瓶底的凹槽可以让人握持酒瓶时更加稳固:从底部手持酒瓶倒酒时,拇指刚好可以放入凹槽内,这样可以更容易地握住酒瓶。
3. 增强抗压能力:对于起泡酒而言,凹槽的存在可以增加酒瓶对气泡的抗压能力,因为拱形或者球面的设计能够比平面承受更大的压力。
4. 便于叠放:葡萄酒的运输和储存过程中,以前一瓶的凹洞接下一瓶的瓶口这样的方式叠放方式,可以防止酒瓶滚动,增加安全性。