白酒作为我国独有的一种历史饮品,也是中华传统文明的代表组成部分,其重要性不言而喻。
在漫长发展过程中,整个神州大地酒香飘逸,白酒的酿造不断进步,下至各个县镇。
时至今日,白酒种类愈发繁杂,各地的特产酒在市面上琳琅满目,其中有不少品质上佳。
如圈内公认的4大“地方好酒”,名气虽然不高,但都是纯粮酿制的实力派,不妨看看你喝过哪个?
1.四川宜宾——叙府大曲
宜宾作为我国有名的“酒都”,自古盛产美酒,扳倒井酒52度多少钱一瓶,这里天然生态环境优越,所产的佳酿质量好,曾让无数人为之倾倒。而叙府大曲,就是当地人非常喜欢的川派浓香之一。
叙府大曲作为四川酒坛中的优质口粮,一瓶价格不高,但酿造上却并不马虎。此酒以宜宾当地流传的酿造技艺为基础,选择高粱、玉米、小麦等5种粮谷固态发酵,最终制成52°的经典浓香。
扳倒井鲁韵贵。白酒52度扳倒井鲁韵500ml,2瓶装浓香型白酒礼盒装纯粮食白酒需149.00元,而扳倒井52度典藏同规格仅需109.00元。且扳倒井典藏是山东扳倒井股份有限公司推出的低端产品,价格较便宜。
由于所用工艺的原因,叙府大曲这款酒入口烈而不辛,能感受到明显的窖香、粮香,饮下后甘洌爽净。
2.贵州仁怀——满上酒
而除茅台之外,怀仁本土的实力老酒厂,生产的一些酱酒也品质突出,满上酒就是其代表。
该厂以赤水河畔的糯红高粱为主料,甄选优级小麦制作曲饼,并严格按照“12987”流程的上百道工序,在一年周期结束后,酿成滴滴香浓的满上酒。
而之后,满上酒还要经过5年用心窖藏,这样长时间的陈放积淀,使其酒体更加绵柔醇厚。
所以此酒一打开,倒出的酒液粘稠透亮,入口细腻不刺激,酱香、陈香、花果香交织层叠恰到好处,饮下后回味甘甜清爽,让人陶醉。如果喜欢酱酒,拿它做口粮准没错。
3.山东淄博——扳倒井
山东酿酒源远流长,之前鲁酒也曾辉煌一时,现在虽有没落,但这里产的白酒底蕴还在,品质仍然不错。
度数非常不错的白酒,喝起来入口绵柔,而且不容易上头,平常的话我感觉53度的白酒度数太高了,52度刚刚好。产品外观: 外观的话都都是牛皮纸颜色包装的,和看上去档次也比较高,一箱6瓶价格也比较便宜。里面还自带了了好几。
扳倒井是山东淄博高青县的特产酒, 它有两种香型的产品,包括芝麻香型和浓香。
酿制时,扳倒井酒选择当地栽植的六种粮谷为原料,包括高粱、大米、糯米等,水源取自地下井。这些原料在老窖池中以传统工艺发酵,蒸馏取酒后,要继续储存一段时间。最后的成酒色泽透明,饮下时口感圆润,香气浓而不艳,风味鲜明。许多酒友们对其评价是比较耐喝,顺口。
至2020年6月,价格为50-160元。扳倒井酒采用当地生产的高粱、小麦(麸皮)、玉米、大米、糯米和小米等粮食为原料,分型勾调,酿出酒香味丰蕴、醇冽圆润、茵舌平喉、韵味怡畅,形成了个性明显的独特风格。扳倒井酒师承名酒又。
4.江苏宿迁——双沟酒
52度国井国480ml,由国井出品,是山东扳倒井股份有限公司生产的一款52°白酒,这款52度国井酒价格288元一瓶,国井是高端商务用酒 ,一品三香, 送长辈实惠又有面儿,采用水、大米、高粱、小麦、玉米、糯米、小米为原料,在。
宿迁也是我国酿酒佳地,这里的双沟酒底蕴厚重,在民间流传着关于它的不少美丽故事。
双沟珍宝坊也属于浓香型,它选择优质高粱为主料,以大麦、豌豆、小麦制曲,采取当地传承已久的工艺精细酿制。而作为苏派浓香,此酒含独特的绵甜味感,饮下后芬芳怡人,柔和细腻。
扳倒井金好客42度一瓶,应该是38元。这个酒采用的是独特的“泥窖”工艺酿造,浓香口感很独特,爱喝酒的人一次就喜欢,关键价格也实在。采用的是古井水和纯粮酿造,设计很精美,属于低度白酒,但浓香味一样足。扳倒井酒,山东。
以上分享的4款“地方好酒”,价格都比较实惠,大家之前有了解过吗?欢迎留言分享你的评价。