今天这篇并非女同胞专属,男同胞也有必要替女友或老婆了解相关知识,以示关爱体贴,或备不时之需。
红糖摄入量每日不超过,红糖水,在中华传统饮食文化中,被传为滋补佳品,多用于产后、月经期、体弱身虚,功效为“补血”。不过,“补血”一词听起来对女性的身体健康很重要,但理解起来显得有些模糊:补血细胞?补血色素?补铁元素?抑或是补充血量?到底该从哪个角度去理解呢?
红糖水能补充的钙铁锌非常有限
但热量却很高
即便如此,也不代表红糖就是钾、钙、铁的丰富来源。毕竟,每100克红糖只含240毫克的钾、157毫克的钙、2.2毫克的铁。如果用5-10克红糖冲一杯常规浓度的红糖水,也就只能提供很少量的钾、钙、铁……事实上,20毫升牛奶就能帮我们搞定这点量,额外还能“赠送”优质蛋白质。
就算你超级耐受甜味,不怕被齁晕,也要考虑一下一杯100克红糖水里将近400大卡的热量。
适量最好,每天不超过30克。除糖尿病患者都可食用。红糖水就是红糖用热水冲开的水。喝适量的红糖水对身体是有好处的,它能促进血红细胞的产生,使身体内血液的质量得到保证。建议不要在睡前喝,那样很可能会使体内糖储量。
红糖水不补血细胞和血色素
想“补血”不如吃红肉和内脏
第一,成年女性每天需要20毫克的铁,红糖远远达不到分量要求;
第二,红糖所含的三价植物铁(非血红素铁)远不及红肉及动物肝脏中的血红素铁在人体内的吸收率高;
第三,等量红糖的含铁量不及猪、牛、羊等红色瘦肉,更比不上动物血制品及动物肝脏,甚至没能比过菠菜(2.9毫克/100克)。
下面简单列举几种比红糖含铁量高的肉类和动物肝脏:
每100克猪肝含铁22.6毫克
每100克猪肉含铁3.0毫克
每100克牛肉含铁3.3毫克
中国营养学会建议,每天摄入添加糖不超过50克,最好控制在25克以下。一般一杯红糖水含有20克左右的糖,不会超过限量,但要考虑到生活中其他食物也含有添加糖,比如甜饮料、果味酸奶、饼干、蛋糕等甜点,喝了红糖水要减少它们。
每100克蛏子含铁33.6毫克
每100克鸭血含铁30.5毫克
不过,如果只在小甜水里较量一下,红糖还是有其“补铁”优势的。相比于铁元素含量为1.4毫克/100克的冰糖和0.6毫克/100克的白糖,红糖算得上是各种调味糖里的“含铁大户”了。但营养界有句名言“离开剂量谈效果,都是耍流氓”,毕竟每次一小块的量(5-10克),只能是杯水车薪。
不超过20克 红糖性温热,入脾,若是饮用红糖水,最佳时间是上午九点至十一点;红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适于产妇、儿童及贫血者食用;此外有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童,平日。
通过上述分析,相信大家心里已经非常明确,喝红糖水不补铁,因为含量少、吸收率低;喝红糖水不补血细胞,因为红糖里不含蛋白质;喝红糖水也不补血色素,喝红糖水也不补血量。
每日摄入量为25克左右比较合适,最好是少量即可,糖吃多了对身体不好。
红糖水难道就一无是处吗?
能快速补充身体能量
红糖的主要营养成分是吸收速度很快的双糖(蔗糖)和单糖(葡萄糖、果糖),能够快速为身体补充能量。以红糖水的形式,还能为身体提供水分。因此,当突发低血糖时,一杯红糖水绝对算得上得力救兵。另外,对于体力消耗大、食物获取不足的人,比如在冰雪环境中,或者极限运动者,红糖水也可以作为物资不足前提下的热量和水分补充来源,帮助迅速恢复体力。
不过还是要提示一下大家,无论饮用体验有多美好,糖终究是糖,小甜水永远是小甜水。喝多了不仅长肉,还有其他健康隐患。如果要喝红糖水,请不要忘记世界卫生组织及《中国居民膳食指南(2022版)》建议的添加糖摄入限量——每天最好不超过25克。
女性生理期喝红糖水,有用吗?
有几种情况喝点红糖水会更舒服
客观地说,还真不是没用。在下列描述的情形中,一杯温暖的红糖水还是可以驱赶一些因姨妈期而生的不适的。
1、红糖每天适宜饮用1-2次,每次30克左右。经期或产妇可加大饮用量。应沸水冲泡或煮饮最好。应在热的时候饮用,不要冷却后饮用。2、红糖的主要成分是蔗糖89%左右,其它成分包括葡萄糖、果糖、维生素、微量元素等。红糖性温。
1.因经期腹痛、严重头痛、其他不适导致食欲差、进食量少、热量摄入不足时;
2.经期遭遇寒冷天气,自己感觉手脚冰凉甚至前胸后背都冷冰冰,且暂时没有触手可及的热量充足的食物时;
3.本来就容易低血糖,经期又胃口不佳时;
4.经期被只会劝说“喝热水”,却不知道帮忙递杯热水的直男男友气得够呛时;
红糖每天不要超过10g。不管是古法还是什么法,吃多了都增加负担的。红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,几乎保留了蔗汁中的。
5.经期就是想吃甜食,不吃就会生气时;
作用机制也很简单,快速补充糖分和热量,温暖的水温有助于驱赶寒意,糖可以令大脑产生愉悦感。当然,这三个机制和功能,不只是红糖独有,换成冰糖、白糖、麦芽糖、葡萄糖……任何小甜水,其实都是可以实现的。
那你可能要问了:既然是个小甜水都好使,为何偏偏是红糖?
另外,“姨妈期代谢率高,吃多少都不会胖”的说法,信了,你就输了!
一句话总结:只升糖不补铁的红糖水,姨妈期小酌暖身、豪饮伤身,请根据个人情况理性选择。
文/刘遂谦(科普工作者、临床营养师、中国营养学会会员)