吃牛肉痒但是以前吃没事，为什么有些孩子一吃牛羊肉鸡蛋就会身上起一些红疙瘩？为何有的人对海鲜过敏？为何有的人对鸡蛋过敏？为何有的人对虾过敏？为何有的人对鱼肉过敏？为何大家各自过敏原不同呢？
表面上看起来不同，其实是一回事，一般我们吃入蛋白质后，在胃肠酶解成小分子蛋白质。脾胃虚弱的人有可能无法充分酶解蛋白质，对高蛋白酶解能力差，然后这些人刚好肠壁发育，又不是很好。结果导致大分子蛋白质进入了血液。要知道人体是绝对不允许大分子蛋白质在血液存在的，如果大分子蛋白质进入血液，会被人体免疫系统认为是抗原，引起免疫系统攻击，这也就是所谓过敏。
按照说的，吃牛肉之后出现了皮肤过敏的症状，很可能是两种原因，一个是身体机能对牛肉有抵触，体质原因。另一种很可能就是牛肉之中参杂了一些化学元素，使得身体出现异样。在得了皮肤过敏之后，患者需要注意的是，一定要做好。
正常情况下，食物蛋白分解的蛋白胨容易消化而不被或很少吸入血液，但在一次食量过多（过食猪肉和海鲜），同时精神激动和大量饮酒时，蛋白胨可以通过肠粘膜吸收入血而致病，出现皮肤充血发红、风团，伴头痛、乏力。
也可能是你吃牛肉汤时候里面有什么添加剂过敏，然后导致你最近是过敏状态，只要吃牛羊肉，鱼虾海鲜都可能会过敏，所以不一定是牛肉过敏。但是那家的牛肉汤不要再吃了，最近忌忌嘴，吃抗过敏药。抓紧治好，成慢性荨麻疹就难。
同样吃这些食物，循环好的人、爱运动的人、肠道好的人没关系；循环差、不大运动、肠道差的人那就中招了。另外，蛋白质在人体会产生氨氮强酸代谢物质，如果这孩子对蛋白质消化分解能力正常，那么产生氨氮强酸代谢物质少，也就很容易被肝脏处理掉。如果，产生氨氮强酸代谢物质多，超出肝脏处理能力，那么过剩的氨氮强酸代谢物质就会刺激腐蚀粘膜细胞产生炎症。
问题五：为什么一吃牛肉就浑身痒，也不像过敏 看你说的症状方面，可以考虑因为过敏的原因引起的。建议你在选取食材的的时候，尽量避免这些食物。如果觉得不是过敏也可以去医院检查看下 问题六：为什么吃鱼，牛肉，海鲜会过敏。
