By 郭元奕
用料
白萝卜丸子
鸡肉丸子
一定要温水下锅，小火慢煮，慢慢煮至水开丸子浮起后，如果直接吃，就需要再煮一两分钟，如果做汤用就可以盛出备用了，丸子可以多做些，煮好后冻在冰箱里随吃随取。
清水
香菜
胡椒粉
1.做丸子的料，忘了拍豆腐了。菠菜已经切得很细了，汁用完就剩下了。旁边的小盘子里放着香菜、韭菜、大蒜。2.将土豆和胡萝卜切成小块，然后放入搅拌机中粉碎。3.把土豆泥、胡萝卜和菠菜放在一起。均匀或适当地混合 4。.
醋
生抽
味精
做法步骤
1、热锅把水烧开。
1、做丸子的材料，豆腐忘拍啦,已经切细的是菠菜，是用完汁后留下来的，旁边小点的盘子里是香菜，香葱，蒜 2、把土豆和胡萝卜切成小块，然后放入搅拌机搅碎。3、搅碎后的土豆胡萝卜和菠菜放在一起。拌匀 4、放入豆腐 5。
2、把白萝卜丸子放入锅中煮。
3、把鸡肉丸子放入锅中煮。
4、在锅中加入全部调料搅拌均匀全部食材。
5、准备一些香菜。把香菜切成小段香菜。
1、将梅花肉绞成肉泥（买肉的时候让店家用绞肉机绞一下即可），加入鸡蛋一个、少量鸡精、两小勺淀粉、一勺蚝油、一勺生抽、两勺盐和一勺料酒，顺时针或者逆时针搅拌均匀。2、上劲后加入2勺温水，再次搅拌上劲，反复三。
6、把全部切好的香菜放入锅中煮。
7、盖上锅盖煮至全部食材全部加热。
1、准备葱蒜姜，切末用来放丸子里面，切段切片是在汤里放的。白菜切好做准备。2、肉馅是超市绞好的，冰箱里剩了几个虾，剁碎放进去了，个人喜欢，可以忽略不放。切好的葱姜蒜末放入肉馅，分别加入适量盐，酱油，生抽，。
8、出锅盛盘。
9、成品图。
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