上图就是我们去山上採挖的纯野生的葛根,当然以工厂化生产的不可能去叫很多人去山上採挖,那样的话成本就会很高,而且纯野生葛根粉每100斤只能出粉3-5斤粉,每个成人上山一天只能挖50-100斤左右,而且现在的资源少,採挖越来越难,上山的大部分都是50岁左右的中老年人,年青人根本就不愿意做这个事情
不同品牌其实对应的价格是不一样的,根据小编了解,在市面上葛根片的单斤价格从几十块到上千块之间都是有的。为什么有的价格比较低,有的价格比较贵?主要是因为有的它的原材料选择是野生葛根片,而且还是以高浓度方式来。
所以综合成本的话野生葛根粉搞出来基本上500g的价格差不多在80-100这样,所以我们从老乡手里拿过来在发快递什么的到客户手里就要120-160元左右一斤了,当然这个不能完全按分量去计算价格,里面的营养成分眼睛是看不出来的,保健效果野生的当然比人工种植的一比十都要超出,当然还有更多不良商家会用更差的红薯粉、地瓜粉等以次充好来获取暴利,这些粉在当地就几块钱一斤
种植的葛根一斤约18元的价格。如果是野生且生长年限长的,价格能够达到上百元。葛根具有解肌退热,生津,透疹,升阳止泻的功能。多煎汁服用,也可煮粥或煲汤用。
上图是我们家在手工筛粉,是很辛苦的劳动,这种方法一直是很传统的方法,当地老乡每年都会用这个办法去加工野生葛粉,每年每家产粉在50斤左右,下期我会像你介绍葛根都能生产哪些产品,除了葛根粉以为,有没有比葛根粉更好的加工方法
野生葛根约39元一斤。野生葛根为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根,是我国南方一些省区的一种常用食材,其味甘凉可口,常作煲汤之用,也可作药物。