寒冷的天气,一家人一起吃一顿香辣烤鱼是特别不错的选择!味道不输店里!
By 减肥路太长
用料
草鱼 一条
加水大火煮沸,直到汁水变成原来的二分之一,关火待用。无烤箱版家庭烤鱼的做法 步骤3 取出一张锡纸,锡纸的磨砂的一面朝上接触食物,刷上较多的色拉油,(一定要刷均匀,不然就是车祸现场,会把鱼皮粘掉。)让鱼的皮朝。
魔芋丝 一包
蒜 十瓣
姜 一大块
小葱 7.8根
洋葱 一个
豆豉 适量
白玉豆腐片 3张
木耳 随意
细笋 一包
黄瓜 一根
金针菇 一小袋
郫县豆瓣酱 三勺
生抽 两勺
豆瓣酱 两勺
企业回除气泡烤箱可以了解一下印能科技股份有限公司,压力烘箱,压力烤箱,除泡烤箱专注除泡、翘曲、散热、高温熔锡,压力烤箱所具备之核心技术是「高压与低压气体在高温与低温下的调和运用」,核心竞争力是「协助客户大幅降低制造成本」,以八大手法来协助。
耗油 两勺
辣椒面 三小勺
花椒 适量
八角 三个
料酒(腌鱼) 两勺
盐(腌鱼) 2小勺
生抽(腌鱼) 两勺
热水 适量
蔬之鲜 2小勺
大葱 1根
胡椒粉 2小勺
烤鱼的制作方法和配料 (一)宰杀:鱼一般选用黑鱼、鲤鱼或草鱼。宰杀时先用剪刀减去鱼鳍,并用刮刀将鱼鳞刮净,从脊背开刀,去掉内脏,腹部相连,平压成平面,清水洗净,在鱼身两侧改刀。注意改刀时刀口不要改在鱼肚子上,。
十三香 2勺
做法步骤
1、 将鱼切好洗净,拿一个小碗加入生抽,料酒,盐,胡椒粉,调匀跟姜片大葱一起腌制草鱼,大约腌制两个小时;2、 将腌好的鱼拍上一点干面粉放入油锅中煎制煎完后在鱼的表面撒上胡椒粉和孜然粉;3、 待鱼煎好后用剩。
1、木耳提前半个小时泡好备用
2、鱼洗干净,沿着肚子里两侧切开别切段,鱼头也开,平铺到盘子里,放入料酒,生抽,胡椒粉,葱花,姜丝,盐,给按摩一会,烤鱼块的做法,腌制一个小时以上,
3、准备辅料,香葱葱姜蒜洋葱切好备用
4、木耳金针菇魔芋丝洗干净备用
5、细笋,黄瓜,豆腐片切好备用
6、腌制好以后,平底烤盘或者煎锅都可以,倒入适量油
7、油热后,放入鱼,中小火煎至两面变色,煎个八成熟
8、热锅里放油,放入辅料翻炒出香味
9、放入豆瓣酱和郫县豆瓣酱
10、放入耗油和豆豉
11、放入花椒八角十三香和蔬之鲜,炒出香味,加入适量水
12、放入配菜煮熟
13、把菜和汤底一起倒进装鱼的深盘里,放到电锅里边加热边吃即可!
草鱼的营养功效
草鱼味甘、性温、无毒,烤箱窍门,入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。,
1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;
2.草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;
3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
草鱼的饮食禁忌
暂未发现相克的食物。
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家庭无烤箱版烤鱼的做法 准备材料 洗净 改刀 配菜焯水去生 也可直接炒 鱼从中间切开 用料酒 葱姜 胡椒粉 鸡精 盐 生抽 腌1小时以上 准备煎鱼 可以煎的时间长点 正反两面都煎。 油要比平时炒菜多些。煎完的鱼可趁热涂。