在生活中，当一个人经常发脾气时，人们常常说这个人“肝火太盛”，如果你注意观察，一个人一旦发怒，那真是“脸红脖子粗”，这是因为“肝在志为怒”，从而在我们的身体里引起一系列的变化。
“怒”作为一种不良的情志反应，怒对人体的影响主要是使肝气上逆。进而引起肝阳上亢，甚至肝风内动，肝火旺最怕的三种食物，故说：“怒伤肝”。，
因为肝本来就已经是阳中之阳了，再阳气太盛，就过分了，这阳气一太盛， 人就急跟易怒。
中医认为，“气为百病之长，”一个经常生气而且是常常暴怒的人，就会给身体的脏腑造成不良影响，其中，肝受的伤害最大，因为肝属木，喜条达疏泄，不喜欢压抑。
肝本身还有藏血和调节全身血量的功能，当肝血随怒气上升时，血液就到达头部，严重者引起脑溢血等急病，即使不引起这样的急病，长期如此，也会让肝阴受损，阴阳失衡，肝火过地炽，必将烧枯竭，所以说，气怒伤肝，人易患病。
因此，一个人要长寿，就要先泻肝火，一方面要保持一种好的心情， 以一种好的心态对待生活中的不如意，要知道，人生不如意事十之八九。另外， 还要注意平时来取一些泻肝火的方法，不妨经常来用下面的穴位养生法。
每天坚持按揉、叩打胆经上风池、肩井、风市穴。
具体方法：按揉双侧风池穴5分钟，按揉颈双侧胆经，从风池至肩井，3分钟，用掌或拳眼叩打双侧肩井穴，各36次，稍微下蹲，用掌拍打双下肢风市穴，各36次。
敲打膻中穴
对于肝火旺的女人，每天推腹，敲打大腿内侧段，搓搓整个脚底板都是滋阴降肝火的好方法。
膻中穴位置：在前正中线上，两乳头连线的中点。
敲打膻中穴，因为膻中为人体“气会”穴，也是心包的募穴，气容易在这里郁结，我们经常敲打膻中穴，能起到消气解郁的作用。女人只要气顺了，气血循环就会好。
每天按揉两侧太冲、鱼际和太溪，不拘时间，每穴3分钟
龙胆泻肝丸可以降肝火。去肝火的食物1、清肝火的水果荸荠：其性微寒，果汁丰富，凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等有肝火者都非常适宜食用。柚子、梨：性寒味微酸，除能清热外，其特点是能清润肺系，对。
太冲：太冲穴是人体的一个穴道，位于位于足背侧，第一、二跖骨结合部之前凹陷处。
鱼际：位于大拇指（第一掌指关节）后凹陷处，约当第一掌骨中点桡侧，赤白肉际处。
桑叶不仅可用于风热引起的目赤羞明,且可清肝火,对肝火上炎的目赤肿痛,可与菊花、决明子、车前子等配合应用。 肝火过旺可以尝试用“桑叶菊花粥”来调养:先准备鲜桑叶15克、鲜菊花30克和粳米50克。将桑叶和菊花用300毫升的清水煎煮。
太溪：内踝高点与跟腱之间凹陷处。
坚持每天晩上睡觉前
每天晩上睡觉前，先用热水泡脚10分钟，泡至小腿肚子以上，然后开始从上到下按揉穴位，先按揉两侧阳陵泉3分钟，然后点按承山3分钟，最后按揉双腿侧的三阴交，向骨缘内侧点揉5分钟。
帮助肝脏排毒降肝火方法8、平补清补，不可温燥饮食 秋季的食补应选择平补、清补，不可温燥助肝火，也不可选择寒凉、油腻、黏滞之品，避免伤脾胃阳气。秋季空气干燥，而燥易耗伤津液，此时应多补充水分，少量多次饮温开水。
蝴蝶式，很好的拉通肝经
方法如下：
坐姿，屁股下方可以垫一块薄薄的毯子。然后双腿弯曲，脚心相对，脚跟往会阴部靠，双手抓住脚尖，膝盖向两侧打开，尽量往地上贴，背部要挺直，双膝有节奏地上下振动。每天10分钟。这个动作的运动量不算大，却恰到好处地运动到了最难锻炼到的部位——髋部。
有些人髋部比较紧，做起来会有些难度，宜缓宜轻，循序渐进。
蝴蝶式对拉伸腿部的经络，特别是肝经很好，也简单方便。
蝴蝶式做起来像一个蝴蝶张开翅膀，不仅对疏肝理气很好，也可以加快盆腔的血流量，对久坐的女性非常好。
长期坚持下来，就可以让你不再肝火旺盛，且能养肝护肝了。
菊花雪梨银耳羹
所以首先最重要的就是调整饮食，当肝火旺盛的时候，再也不要吃那些重口味的辛辣刺激的食物，应该以清淡饮食为主，并且要下意识的吃一些可以降肝火的食物种类，比如说像草莓、梨子、葡萄等水果是有降肝火功效的，蔬菜里有荸荠。
肝火旺会引起头痛、头号、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛等症状，推荐一款菊花雪梨银耳羹，以泻肝火。
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